Resep Gyoza Isi Bihun, Kreasi Baru untuk Camilan di Rumah

1. 1 bungkus bihun kecil
2. 10 lembar kulit pangsit
3. 2 sdm daging sapi cincang
4. 1 batang daun bawang, iris
5. 2 lembar kol, iris
6. 2 siung bawang putih, cincang
7. 2 sdm minyak wijen
8. garam secukupnya
9. lada bubuk secukupnya
10. penyedap rasa secukupnya
11. air secukupnya 
12. minyak untuk menumis 

1. Panaskan air, lalu rebus bihun hingga empuk.
2. Setelah itu, potong potong bihun menggunakan gunting.
3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan daging cincang, kol, dan daun bawang, masak hingga agak layu.
5. Tambahkan bihun, kemudian aduk rata.
6. Masukkan lada, garam, penyedap rasa, dan minyak wijen, aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Siapkan selembar kulit pangsit, isi dengan bahan isian yang sudah dan siap digunakan, bentuk gyoza.
8. Lakukan cara yang sama hingga habis.
9. Kukus atau panggang gyoza.
10. Gyoza isi bihun siap disajikan. 

1. Jangan terlalu banyak mengisi gyoza, supaya tidak sulit ditutup dan tidak bocor saat dimasak.
2. Gunakan kulit gyoza yang elastis, agar lebih mudah dilipat dan tidak mudah robek saat dibentuk.
3. Pastikan bagian bawah gyoza matang dengan sempurna sebelum menuangkan air, agar mendapatkan tekstur renyah yang khas.

Itu dia kreasi gyoza isi bihun ini yang cocok untuk camilan lezat di rumah. Lebih nikmat disantap dengan kecap asin atau chili oil. Selamat mencoba, ya!