Kalau kamu pencinta pasta, pasti sudah gak asing lagi sama yang namanya carbonara. Kalau beli di restoran, pasti harganya cukup mahal.
Namun, ada cara terbaik supaya kamu bisa menyantap carbonara dan tak perlu merogoh biaya yang besar.
Nah, kali ini IDN Times berbagi resep indomie carbonara yang enak dan menggoyang lidah. Simak resep dan cara membuatnya di bawah ini ya!
Bahan-bahan:
Panaskan air mendidih. Kemudian, keluarkan Indomie dari bungkusnya dan rebus hingga setengah matang.
Siapkan keju dan sosis yang akan digunakan. Parut keju dan sisihkan dalam satu wadah. Potong kecil sosis sesuai ukuran yang diinginkan dan goreng terlebih dahulu hingga matang, kemudian sisihkan.
Panaskan mentega menggunakan wajan di atas kompor berapi kecil. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga adonan tercampur rata. Api bisa dimatikan saat mengaduk adonan.
Tuang susu UHT ke dalam adonan, aduk hingga merata. Panaskan menggunakan api kecil dan aduk terus hingga adonan mengental. Setelah itu, masukkan keju yang telah diparut dan aduk rata.
Masukkan Indomie yang telah direbus sebelumnya ke dalam wajan di atas kompor api sedang. Tambahkan bumbu bubuk Indomie, merica bubuk, dan sosis.
Aduk hingga merata dan matang seluruhnya. Matikan kompor dan sajikan jika sudah matang.
Nah, mudah dan gak butuh banyak bahan, kan? Cocok banget buat anak kos yang pengin makan pasta dengan harga lebih terjangkau.