Resep Jahe Sereh Gula Merah yang Bikin Badan Gak Gampang Sakit

Name: Resep Jahe Sereh Gula Merah yang Bikin Badan Gak Gampang Sakit
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

18 Sep 2023, 11:02 WIB

Intan Deviana

ilustrasi minuman jahe sereh gula merah (instagram.com/verajj)

Batuk, pilek, dan radang tenggorokan kerap menyerang anak-anak maupun orang dewasa tanpa kenal waktu. Penyebabnya beragam, bisa karena cuaca ekstrem, kelelahan, atau konsumsi makanan dingin dan berminyak berlebihan.

Maka dari itu, kamu wajib tahu resep minuman herbal berbahan jahe, serai, dan gula merah ini. Sewaktu-waktu kamu terserang bapil atau radang tenggorokan, kamu bisa langsung meramu resep ini di rumah.

Eits, resep ini juga ampuh untuk menyehatkan pencernaan, menghilangkan mual, dan bikin badan segar, lho! Yuk, simak resep jahe sereh gula merah berikut ini!

Bahan Minuman Jahe Sereh Gula Merah

jahe segar (unsplash.com/sentot setyasiswanto)

1 ibu jari jahe
2 batang serai
60 gram gula merah
sejumput garam
400 ml air

Cara Membuat

Kupas jahe dan cuci hingga bersih. Parut jahe menggunakan parutan. Sisihkan.
Cuci batang serai, lalu geprek. Sisihkan.
Panaskan air di dalam panci. Masukkan jahe, sereh, gula merah, dan garam. Masak sampai mendidih dan gula merah larut sempurna.
Setelah mendidih, matikan api dan diamkan dulu selama 2-3 menit.
Saring minuman jahe, lalu sajikan selagi masih hangat.
Resep ini bisa untuk dua porsi gelas.

Tips Memasak

Sebetulnya, jahe yang telah dicuci bersih dan dikupas boleh kamu iris tipis. Namun, untuk mendapat sari jahe yang lebih banyak, sangat dianjurkan untuk diparut, ya.
Penambahan garam adalah opsional. Tanpa garam pun, minuman jahe sereh gula merah ini sudah enak. Namun, kalau kamu ingin mendapat sedikit rasa gurih di ramuan ini, kamu bisa tambahkan sejumput garam ke dalamnya.
Jika masih ada sisa minuman, kamu bisa menyimpannya untuk diminum pada sore atau malam hari. Jangan lupa dihangatkan dulu, agar lebih terasa efeknya di tenggorokan dan badan.

Mudah sekali, kan membuat resep minuman jahe sereh gula merah ini? Tunggu apalagi, segera meramu minuman ini untuk keluarga tercinta di rumah!