Ayam geprek jadi makanan favorit banyak orang. Kombinasi gurihnya ayam yang dibaluri tepung dan sambal selalu bikin ketagihan.
Kalau bosan dengan ayam, kamu bisa mencoba kreasi geprek lainnya. Misalnya berkreasi dengan jamur digeprek. Yuk, simak cara membuat dan resep jamur krispi geprek di bawah ini!
Bahan-bahan:
Cuci jamur sampai bersih, kemudian potong sesuai selera. Sisihkan. Siapkan wadah, lalu kocok telur sampai tercampur merata.
Di wadah lainnya, masukkan tepung kering. Celupkan jamur ke dalam wadah berisi telur dan adonan tepung secara bergantian.
Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan dahulu. Masukkan jamur yang telah dibaluri tepung ke dalam wajan.
Goreng jamur sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan jamur, biar minyaknya tak terserap terlalu banyak.
Siapkan cobek dahulu, lalu masukkan bawang putih, cabai rawit, dan garam. Ulek semua bahan sampai halus.
Tuang sedikit sisa minyak ke dalam ulekan. Letakkan jamur di atas cobek, kemudian geprek sesuai selera. Sajikan bersama nasi hangat.
Gampang banget bikin jamur krispi geprek dengan resep di atas, bukan? Selamat menikmati!
Download aplikasi kuliner Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.