Resep Jus Dada Ayam Anti Amis yang Tinggi Protein

Name: Resep Jus Dada Ayam Anti Amis yang Tinggi Protein
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

17 Jul 2024, 09:09 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi dada ayam (pixabay.com/kakyusei)

Apakah kamu ingin meningkatkan kadar massa otot tubuhmu? Selain berolahraga, salah satu caranya adalah mengonsumsi makanan tinggi protein, seperti dada ayam. Selain dimasak, tahukah kamu kalau dada ayam juga bisa dijadikan jus?

Ya, kamu bisa menghaluskan dada ayam dengan bahan-bahan lainnya, sehingga lebih praktis untuk dikonsumsi. Namun, masih banyak orang takut untuk mencobanya, karena takut amis atau aneh. Padahal, kalau diolah dengan baik, rasanya akan nikmat, lho.

Berikut IDN Times sajikan resep jus dada ayam antiamis yang tinggi protein. Selamat mencoba!

Bahan Jus Dada Ayam Anti Amis

Ilustrasi pisang yang sudah diiris (pexels.com/Pixabay)

150 gram dada ayam tanpa tulang tanpa lemak tanpa kulit
1 buah pisang
jeruk nipis secukupnya
nanas secukupnya
buah naga secukupnya
yoghurt secukupnya
es batu secukupnya

Cara Membuat

Potong dada ayam sesuai selera, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan dahulu.
Didihkan air dengan air secukupnya, lalu rebus dada ayam hingga matang.
Setelah matang, tiriskan, dan diamkan hingga dingin.
Haluskan semua bahan menggunakan blender.
Tuangkan ke dalam gelas saji dan sajikan jus dada ayam buatanmu.

Tips Membuat

Marinasi dada ayam dengan jeruk nipis terlebih dahulu sebelum direbus, agar aromanya tidak amis.
Pastikan untuk menghaluskan dada ayam hingga benar-benar lembut agar teksturnya tidak bergerindil di lidah.
Jika suka manis, kamu bisa menambahkan pemanis alami, seperti madu atau stevia secukupnya.

Itu dia resep jus dada ayam antiamis yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Semoga suka dengan resepnya, ya!