Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Kari Bebek, Cita Rasa Lezat dan Istimewa

ilustrasi kari bebek (instagram.com/maguen.kuliner)
Bebek merupakan salah satu hidangan yang memiliki banyak peminat di Indonesia. Dagingnya yang empuk dan gurih itulah yang membuat bebek begitu lezat. Memasak bebek tentu saja diperlukan trik khusus untuk dapat menghasilkan daging yang empuk dan tidak bau amis.
Jika menu bebek goreng sudah terlalu umum, bagaimana kalau kalian mencoba menu olahan bebek lain, seperti kari bebek? Nah, berikut ini ada resep kari bebek dengan cita rasa lezat dan istimewa.
Bahan Kari Bebek
ilustrasi bebek (unsplash.com/Tengyard)
- 1/2 ekor bebek peking
- 1 sdm kelapa gongseng
- Daun temuru secukupnya
- 200 ml santan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 1 buah kentang, potong-potong
Bumbu halus:
- 2 sdm ketumbar
- 1/2 sdm merica bubuk
- 1 1/2 sdt jintan
- 1 sdt adas manis
- 3 butir kapulaga putih
- 1 butir pekak
- 1/2 biji pala
- 3 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cabe merah besar
- 1 cm kayu manis
- 1/2 sdm kunyit bubuk
- 1 cm jahe
- 3 biji kemiri
- 1 batang serai
Cara Membuat Kari Bebek
Editorial Team
EditorAlvina Putri Rahmanita
Follow Us