Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi kepiting sambal pedas (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)

Meski tak sepopuler udang, kepiting tetap menjadi makanan favorit di hati penggemarnya. Kepiting memiliki rasa yang gak kalah lezat dengan seafood lain, termasuk udang. Apalagi jika dimasak dengan bumbu dan rempah yang tepat, pasti gak ada yang tahan dengan kenikmatannya.

Kepiting sambal pedas menjadi salah satu contoh olahan kepiting yang menggugah selera. Kombinasi antara rasa gurih dan pedas yang menggoda membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Berikut resep yang dapat kamu coba untuk menikmati kelezatan kepiting sambal pedas di rumah. Simak!

Bahan Kepiting Sambal Pedas

ilustrasi kepiting (pexels.com/RDNE Stock project)

  1. Kepiting segar (sekitar 1-2 kg), bersihkan dan potong menjadi bagian-bagian sesuai selera
  2. Minyak untuk menumis
  3. Daun bawang, iris tipis
  4. Bawang merah goreng untuk taburan (opsional)
  5. Saus sambal botolan (opsional)

Bumbu halus:

  1. 5-6 cabai merah besar
  2. 3-4 cabai rawit (sesuai selera)
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 cm jahe
  5. 2 cm kunyit (opsional)
  6. Garam secukupnya
  7. Gula secukupnya

Cara Memasak

Editorial Team

Tonton lebih seru di