Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi kerang hijau bumbu kari (youtube.com/Rudy dan Sahabat TV)

Bagi pencinta seafood, menikmati olahan kerang hijau memang sangat menggiurkan. Apalagi ada banyak olahan kerang hijau dengan rasa lezat yang nagih. Salah satunya kerang hijau bumbu kari. Rasanya yang gurih bakal bikin kamu gak berhenti makan, deh!

Alih-alih membeli dengan harga yang cukup mahal, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Tenang saja, cara membuatnya sangat gampang. Resep kerang hijau bumbu kari sederhana ini bisa jadi lauk makanmu hari ini.

Resep Kerang Hijau Bumbu Kari

ilustrasi kerang hijau dalam mangkok putih (pixabay.com/RitaE)

Bahan utama:

  1. 350 gram kerang hijau
  2. 200 ml santan
  3. 2 buah cabai merah besar, iris tipis
  4. garam secukupnya
  5. gula secukupnya
  6. bubuk kaldu secukupnya

Bahan bumbu:

  1. 10 butir bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 6 buah cabai merah
  4. 1 ruas jari jahe
  5. 2 ruas jari kunyit, bakar
  6. 1 sdt ketumbar, sangrai
  7. 1 sdt jinten, sangrai
  8. 3 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di