Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi kiam chye (instagram.com/artisan.platter)

Kiam chye soup merupakan menu makanan berasal dari Singapura. Hidangan ini menggunakan iga sapi yang dicampur dengan sawi asin, lalu dimasak dengan bumbu khas Singapura yang sedap.

Meskipun asalnya dari Singapura kiam chye soup juga disukai banyak orang di Indonesia, lho. Cita rasa gurih dan asamnya bikin ketagihan.

Beruntungnya, membuat kiam shye soup bukan hal yang sulit. Kamu bisa bikin sendiri sayur sawi asin khas Singapura dengan resep berikut ini. Cocok banget disandingkan dengan lauk pauk kesukaanmu!

1. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan

ilustrasi (instagram.com/Mark Stebnicki)

Bahan-bahan:

  • 1 kg iga sapi beserta tulangnya
  • 1500 ml air
  • 200 gram sawi asin
  • 3 buah tomat
  • 1 butir bawang bombay
  • 2 cm jahe
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sdt lada halus
  • 1 sdt gula pasir
  • 20 gram bawang goreng

2. Persiapkan semua bahan yang akan dimasak

Editorial Team

Tonton lebih seru di