Di Indonesia kopi merupakan salah satu minuman yang banyak diminati oleh semua kalangan. Oleh karena itu, sering dijumpai cafe-cafe yang menjual kopi ataupun kreasi olahan kopi seperti misalnya puding kopi.
Kamu bisa lho membuat puding kopi ini di rumah. Selain mudah, puding kopi ini bisa menjadi salah satu dessert favoritmu yang menemani berbagai kegiatanmu di rumah. Bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep di bawah ini.
Seduh kopi dengan 1 sendok makan air panas lalu aduk sampai larut. Setelah itu rebus susu lalu masukkan tepung maizena, kopi yang sudah diseduh, dan gula. Lalu aduk terus agar agar tepung tidak menggumpal dan tunggu sampai matang.
Setelah matang pindahkan ke dalam wadah kemudian tunggu sampai agak dingin agar kulkas tidak rusak. Kemudian masukkan ke dalam kulkas dan tunggu selama 3 sampai 4 jam.
Sesudah 3 atau 4 jam, ambil kopi silky puding dari dalam kulkas. Kemudian keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera. Kopi silky puding siap dinikmati
Nah, sekarang sudah tahu kan cara membuat kopi silky puding yang mirip kayak di cafe. Gak perlu mahal-mahal beli, cus buat sendiri!