- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 batang seledri, iris halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 3/4 sendok teh garam
- 50 ml margarin cair
- 65 ml santan kental
Resep Kue Garpu Gurih, Sulap Tepung Sisa Jadi Kudapan Renyah Enak Pol!
Kue garpu merupakan salah satu kue kering yang memiliki tekstur renyah serta rasa yang gurih. Disebut sebagai kue garpu karena proses pembuatannya dicetak menggunakan garpu.
Bahan untuk pembuatan kue garpu ini juga cukup mudah, lho. Hanya tepung terigu, tepung kanji, mentega, santan, garam, serta potongan daun seledri. Nah, daripada semakin penasaran, yuk, simak resepnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan:
2. Campurkan semua bahan hingga kalis
Langkah pertama, siapkan wadah yang cukup besar.
Kemudian masukkan semua bahan ke dalam wadah tersebut. Seperti tepung, telur, gula, garam, merica, kaldu bubuk, seledri, santan dan margarin. Aduk-aduk hingga rata hingga adonan bisa dibentuk.
3. Bentuk adonan menggunakan sendok garpu
Selanjutnya, ambil sedikit adonan. Kemudian tempelkan adonan ke belakang garpu, sambil ditekan kemudian gulung ke arah depan. Lakukan hingga semua adonan habis.
4. Goreng hingga berwarna coklat keemasan
Setelah semua adonan terbentuk, tahap selanjutnya siapkan wajan. Tuang minyak goreng ke dalam wajan lalu panaskan. Jika dirasa minyak sudah panas, goreng kue garpu dengan api sedang hingga berwarna coklat keemasan.
5. Angkat lalu tiriskan, kue garpu siap disajikan
Jika dirasa sudah berwarna coklat keemasan, angkat kemudian tiriskan. Kue garpu pun siap disajikan atau disimpan dalam toples.
Nah, itu dia resep dan cara mudah membuat kue garpu yang cocok untuk dijadikan camilan keluarga. Mudah dan murah, gak pakai ribet untuk bikin camilan. Selamat mencoba, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
![[QUIZ] Jangan Ngaku Orang Yogyakarta kalau Gak Tahu Nama Kuliner Ini!](https://image.idntimes.com/post/20250710/upload_6a4810e754f95ac710e5a132a50e39ed_6ed5ec26-1468-4a01-a220-a6606983b10d_watermarked_idntimes-1.png)
![[QUIZ] Ibarat Olahan Matcha, Kamu Cocoknya Jadi Ini!](https://image.idntimes.com/post/20250715/upload_49789ae6e172fd2e78a12a10bc2c5be1_a6cf7963-80b8-4fed-a100-f4242b601573.jpg)
![[QUIZ] Jajanan Indonesia Gluten Free yang Cocok untukmu](https://image.idntimes.com/post/20240920/aldrin-rachman-pradana-sgirtcizv9e-unsplash-5f33a6106b7b2abdfec00ff311918826-3c6a39a9b8cf80e13f7374021c57d805.jpg)
![[QUIZ] Yakin Kamu Tahu Perbedaan Daun Bawang, Bawang Prei, dan Kucai Ini?](https://image.idntimes.com/post/20251109/upload_0f66e22169354d28862a169e6622f8ea_853b8b90-85e6-49c5-93c9-dfc4d2d53ce9.png)