Resep Kue Kacang Tanpa Oven dan Cetakan, Bisa Gurih Renyah!
Kue kering memang sangat digemari oleh banyak orang, dan mungkin kue yang satu ini juga bakal menjadi favoritmu selanjutnya. Ya, kue ini bernama kue kacang yang dibuat tanpa dioven dan cetakan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah, tentunya sangat cocok untuk mengisi stoples camilan di rumah saat lebaran.
Bahan-bahan untuk membuatnya pun sangat sederhana. Yaitu kacang tanah, gula pasir, dan tepung terigu. Nah, buat kamu yang sudah penasaran dengan rasanya, yuk langsung saja ikuti resep yang berikut ini.
1. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan
Bahan-bahan:
- 500 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 50 gr kacang tanah
- 1 sdt garam
- 50 gr margarin
- 150 ml air
- 2 butir telur ayam
- Minyak goreng secukupnya
2. Campurkan semua bahan
Langkah pertama yaitu siapkan semua bahan. Kemudian, campur tepung terigu, gula, garam, dan kacang tanah yang sudah dicincang dengan margarin. Setelah itu, aduk hingga rata, lalu masukkan telur, dan uleni sampai rata.
3. Aduk hingga adonan kalis
Selanjutnya, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus di aduk. Campurkan hingga rata dan adonan kalis. Setelah itu, biarkan adonan selama 30 menit.
4. Bentuk adonan sesuai selera
Berikutnya, setelah adonan mengembang kemudian bentuk seperti bentuk bintang, bulat, kotak, atau sesuai selera. Lakukan sampai semua adonan habis.
5. Goreng adonan hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan sajikan
Langkah terakhir yaitu, panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan kue kacang sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
Nah, itulah resep cara membuat kue kacang yang renyah tanpa oven dan cetakan. Kata siapa mau bikin kue kacang harus punya oven? Buktinya ini bisa!
