Resep Kue Kering Good Time Cokelat untuk Camilan
Beragan kue kering renyah biasanya sudah tertata rapi di atas meja. Salah satu yang jadi kesukaan banyak orang adalah kue kering ala good time cookies.
Kue kering manis ini memiliki sensasi renyah dari cokelat chip. Untuk menemukan good time cookies bukan hal sulit, sudah banyak toko kue dan online shop yang menjualnya.
Namun, biar kamu bisa makan sepuasnya, coba bikin sendiri saja, yuk. Intip resep kue kering good time cokelat yang cocok jadi stok camilan di rumah!
Bahan Kue Kering Good Time Cokelat
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 150 gram cokelat chip
- 125 gram gula halus
- 125 gram unsalted butter
- 25 gram cokelat bubuk
- 1 butir telur
- 1 sdt pasta vanila
Cara Membuat Kue Kering Good Time
- Siapkan wadah, lalu masukkan unsalted butter, gula halus, cokelat bubuk, telur, dan vanila
- Kocok semua bahan dengan mikser hingga tercampur merata
- Ayak tepung terigu di wadah terpisah sambil sesekali diaduk agar tidak ada bagian yang menggumpal
- Masukkan tepung ke adonan butter, aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik hingga merata dan larut
- Tambahkan cokelat chip ke dalam adonan
- Aduk kembali dengan spatula sampai menjadi adonan good time yang pekat dan padat
- Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celsius
- Siapkan pula loyang dengan diolesi mentega tipis-tipis, lalu sisihkan
- Ambil satu sendok teh adonan dan taruh di atas loyang, lalu pipihkan adonan dengan garpu atau ujung jari tangan
- Berikan topping cokelat chip secukupnya di atas cetakan adonan
- Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 30 menit
- Keluarkan loyang dari oven dan biarkan hingga dingin
- Jika sudah, sajikan atau simpan di dalam stoples agar renyah tahan lama.
Itulah resep kue kering good time cokelat dan cara membuatnya. Yuk, coba di recook sebagai camilan akhir pekan!
