Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Kue Lapis India Pandan Gula Merah untuk Suguhan Spesial
kue lapis India pandan gula merah (instagram.com/dessy_cookies)
Kue lapis memang menjadi pilihan saat ada acara besar sebagai kue suguhan atau bisa juga untuk hantaran. Salah satu kue lapis yang memikat dan memiliki banyak peminat adalah kue lapis india.
Walaupun kue ini dinamakan kue lapis india, tetapi kue ini berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, kok. Kue lapis india bisa dipadukan dengan pandan dan gula merah, sehingga rasanya manis dan gurih dari santan. Lembut juga karena berbahan dasar tepung hunkwe dengan lapisan bergelombang. Unik, kan?
Daripada ngiler karena penasaran dengan rasanya, kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan resep kue lapis india pandan gula merah ini. Caranya mudah, hasil dijamin enak!
Bahan Kue Lapis India Pandan Gula Merah
ilustrasi bahan kue lapis India pandan dan gula merah (pexels.com/SHVETS production)
Bahan lapis gula merah:
- 185 gram gula merah (sisir halus)
- 85 gram susu kental manis
- 85 gram tepung hunkwe
- 450 ml santan kekentalan sedang (150 ml santan kental instan + air)
- 3 butir telur ukuran sedang
- ½ sdt garam halus
- ½ sdt vanili bubuk
Bahan lapis pandan:
- 85 gram tepung hunkwe
- 3 butir telur ukuran sedang
- 100 gram susu kental manis
- 450 ml santan kekentalan sedang (150 ml santan kentan instan + air)
- 1 sdt pasta pandan
- ½ sdt garam halus
- ½ sdt vanili bubuk
Cara Membuat
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us