Resep Kue Pisang Teflon ala Anak Kos, Camilan Sehat dan Mudah Dibuat

Name: Resep Kue Pisang Teflon ala Anak Kos, Camilan Sehat dan Mudah Dibuat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3–4 buah pisang raja kecil, haluskan; 2 butir telur ayam; 60 gram gula pasir; 1 sdt ekstrak vanila; 50 ml minyak goreng; 125 ml susu cair; 145 gram tepung terigu; 1 sdt baking powder; Margarin secukupnya untuk olesan teflon

30 Okt 2025, 08:15 WIB

Firda Fortuna Nasich

ilustrasi kue pisang teflon (pexels.com/Oregolele Finger)

Intinya sih...

Kue pisang teflon adalah camilan sehat dan mudah dibuat yang cocok untuk anak kos.
Bahan dan cara membuat kue pisang teflon sangat sederhana dan praktis.
Tips membuat kue pisang teflon agar hasilnya lezat, seperti memilih pisang matang sempurna dan menggunakan api kecil saat memanggang.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Kalau kamu anak kos yang suka banget ngemil tapi malas bikin camilan yang ribet, kue pisang teflon ini wajib banget dicoba. Rasanya yang manis, lembut, dan aromanya yang wangi bikin siapa saja akan tergoda dan ingin segera mencicipinya. Selain rasanya yang lezat, camilan sehat ini juga bisa dibuat tanpa oven dan bahan yang digunakan pun mudah ditemukan dimana saja.

Nah, untuk kamu yang tertarik, kamu bisa mengikuti resepnya di dalam artikel ini. Kue ini sangat cocok disajikan untuk menu sarapan, camilan santai, atau bekal kuliah yang hemat tapi tetap bergizi. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini dan segera recook di dapur kosmu ya!

Bahan Kue Pisang Teflon ala Anak Kos

ilustrasi memotong pisang (pexels.com/Photo By: Kaboompics.com)

3–4 buah pisang raja kecil, haluskan
2 butir telur ayam
60 gram gula pasir
1 sdt ekstrak vanila
50 ml minyak goreng
125 ml susu cair
145 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
Margarin secukupnya untuk olesan teflon

Cara Membuat Kue Pisang Teflon ala Anak Kos

Ilustrasi menyaring tepung terigu (pexels.com/Polina Tankilevitch)

Masukkan pisang raja ke dalam mangkuk dan haluskan memakai garpu hingga teksturnya lembut dan agak creamy.
Ambil mangkuk bersih lainnya, kemudian kocok telur dan gula hingga semuanya larut dan sedikit mengembang.
Masukkan ekstrak vanila dan pisang yang sudah dihaluskan. Lalu aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan minyak dan susu ke dalam adonan. Kemudian aduk perlahan sampai adonan sampai menyatu sempurna.
Masukkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk atau spatula. Sisihkan.
Panaskan teflon anti lengket di atas api kecil dan oles tipis dengan margarin.
Tuang adonan kue pisang ke dalam teflon dan ratakan bagian permukaannya.
Tutup teflon dan panggang sekitar 25-30 menit atau hingga bagian bawah kecokelatan dan atasnya tidak lengket. Angkat dan dinginkan.
Jika kue pisang sudah dingin, potong sesuai dengan selera dan sajikan saat hangat.
Kue pisang teflon ala anak kos siap untuk dinikmati!

Tips Membuat Kue Pisang ala Anak Kos

ilustrasi memanggang kue pisang di atas teflon (pexels.com/Mikhail Nilov)

Pastikan untuk memakai pisang yang sudah matang sempurna. Pisang yang matang ditandai dengan muncul bintik hitam pada kulitnya. Bahan ini penting agar rasa manis pada hidangan lebih kuat dan teksturnya lebih lembut.
Jangan lupa untuk menyaring semua bahan kering sebelum digunakan. Proses ini bertujuan agar adonan tidak mudah menggumpal saat dicampur dan dipanggang.
Hindari menggunakan api besar saat memanggang adonan di atas teflon. Api besar bisa membuat adonan kue pisang matang terlalu cepat namun bagian dalamnya masih mentah. Cukup pakai api kecil untuk hasil yang sempurna.
Agar uap air tidak berjatuhan pada adonan kue dan membuat teksturnya jadi lembek, kamu bisa melapisi tutup teflon dengan kain bersih untuk menyerap uap air yang ditimbulkan saat proses pemanggangan.
Supaya lebih menarik, kamu juga bisa menambahkan potongan pisang, kacang cincang, hingga cokelat serut di atas adonan saat adonan sudah mencapai tahap setegah matang.

Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat kue pisang teflon ala anak kos yang lezat, sehat, dan pastinya mudah untuk dibuat. Sajikan sebagai bekal atau camilan santai saat di kos dan nikmati selagi hangat untuk mendapatkan cita rasa terbaik di tiap gigitan.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.