Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Kwetiau Goreng Bagan dengan Rasa yang Lebih Kuat

kwetiau goreng bagan (pixabay.com/cattalin)
Kwetiau goreng adalah salah satu makanan khas Tionghoa yang sudah tak asing lagi di lidah orang Indonesia. Sesuai namanya, makanan yang satu ini dimasak dengan cara digoreng. Salah satu variannya ada kwetiau goreng bagan.
Berbeda dari kwetiau goreng yang biasa diberi kecap manis, kwetiau goreng bagan memiliki rasa pedas mencolok tanpa kecap manis. Sentuhan warna merahnya pun sudah pasti bikin ngiler. Penasaran dengan resepnya? Simak penjelasan resep kwetiau goreng bagan di bawah ini, ya!
Siapkan Bahan yang Diperlukan
ilustrasi kwetiau beras basah (pixabay.com/Oldmermaid)
Bahan-bahan:
- 3 bungkus kwetiau beras basah
- 8 siung bawang putih
- 2 butir telur
- 350 gram udang
- 1 ikat daun kucai
- 80 gram tauge
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok teh lada putih bubuk
- 8 buah cabai rawit merah
- 15 buah cabai keriting merah
- 8 buah cabai merah besar
- Air secukupnya
Cara Membuat Kwetiau Goreng Bagan
Editorial Team
EditorLena Latipah
Follow Us