Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
kwetiau goreng bagan (pixabay.com/cattalin)

Kwetiau goreng adalah salah satu makanan khas Tionghoa yang sudah tak asing lagi di lidah orang Indonesia. Sesuai namanya, makanan yang satu ini dimasak dengan cara digoreng. Salah satu variannya ada kwetiau goreng bagan. 

Berbeda dari kwetiau goreng yang biasa diberi kecap manis, kwetiau goreng bagan memiliki rasa pedas mencolok tanpa kecap manis. Sentuhan warna merahnya pun sudah pasti bikin ngiler. Penasaran dengan resepnya? Simak penjelasan resep kwetiau goreng bagan di bawah ini, ya!

Siapkan Bahan yang Diperlukan

ilustrasi kwetiau beras basah (pixabay.com/Oldmermaid)

Bahan-bahan:

  1. 3 bungkus kwetiau beras basah
  2. 8 siung bawang putih
  3. 2 butir telur
  4. 350 gram udang
  5. 1 ikat daun kucai
  6. 80 gram tauge
  7. 2 sendok makan kecap asin
  8. 2 sendok teh kaldu jamur
  9. 1 sendok teh lada putih bubuk
  10. 8 buah cabai rawit merah
  11. 15 buah cabai keriting merah
  12. 8 buah cabai merah besar
  13. Air secukupnya           

Cara Membuat Kwetiau Goreng Bagan

Editorial Team

Tonton lebih seru di