Resep Lazy Lasagna, Menu Makan Malam Mewah Tanpa Repot

Name: Resep Lazy Lasagna, Menu Makan Malam Mewah Tanpa Repot
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 gram daging cincang; Garam secukupnya; Lada secukupnya; 1 buah bawang bombay; 50 gram jamur champignon; 1 bungkus saus bolognese instant; 1 sdm oregano; 2 sdt kaldu jamur; 1,5 sdt gula; 500 ml air; 250 susu full cream; 250 gram pasta lasagna, patahkan; Keju parmesan secukupnya; 100 gram keju mozzarella; Parsley secukupnya

08 Mei 2026, 10:25 WIB

Firda Fortuna Nasich

Resep Lazy Lasagna, Menu Makan Malam Mewah Tanpa Repot

ilustrasi lazy lasagna (pexels.com/Nadin Sh)

Intinya Sih

Lazy lasagna menawarkan cara praktis membuat hidangan bergaya Italia tanpa perlu waktu lama di dapur, cukup dengan memasak semua bahan dalam satu wajan.
Resep ini menggunakan daging cincang, saus bolognese instan, susu full cream, dan pasta lasagna yang dimasak hingga creamy lalu diberi taburan keju parmesan serta mozzarella.
Terdapat tips penting seperti menumis daging hingga kecokelatan, menambahkan susu di tahap akhir, dan opsi memanggang bagian atas agar hasilnya lebih gurih dan bertekstur crusty.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Lazy Lasagna adalah sebuah jawaban untuk kamu yang ingin membuat menu makan malam mewah tanpa harus repot berjibaku berjam-jam di dapur. Tinggal memasukkan semua bahan menjadi satu ke dalam wajan dan dimasak bersamaan sampai teksturnya creamy serta kental. Meskipun cara membuatnya terlihat mudah, cita rasa yang dihasilkan tetap seenak lasagna klasik yang sering disajikan di restoran Italia.

Untuk kamu yang penasaran dan ingin membuat lazy lasagna, kamu bisa mengikuti resep lengkapnya yang dibagikan dalam artikel ini. Kamu pun juga bisa berkreasi dengan menambahkan berbagai macam topping favortimu ke dalam wajan berisi lasagna tersebut. Yuk, recook resepnya di rumah dan sajikan hidangan ini sebagai menu makan malam mewah di akhir hari yang melelahkan!

Bahan Lazy Lasagna

ilustrasi pasta lasagna (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Bahan utama:

200 gram daging cincang
Garam secukupnya
Lada secukupnya
1 buah bawang bombay
50 gram jamur champignon
1 bungkus saus bolognese instant
1 sdm oregano
2 sdt kaldu jamur
1,5 sdt gula
500 ml air
250 susu full cream
250 gram pasta lasagna, patahkan

Bahan taburan:

Keju parmesan secukupnya
100 gram keju mozzarella
Parsley secukupnya

Cara Membuat Lazy Lasagna

ilustrasi menumis daging (pexels.com/RDNE Stock project)

Siapkan wajan anti lengket dan tuangkan minyak goreng secukupnya. Panaskan di atas api sedang.
Jika minyak sudah panas, masukkan daging cincang, garam, dan lada. Tumis hingga daging matang.
Kemudian tambahkan bawang bombay dan jamur champignon. Aduk hingga semua bahan tercampur serta layu.
Selanjutnya, tambahkan saus bolognese instant, garam, oregano, kaldu jamur, dan gula. Aduk kembali hingga semua bahan menyatu.
Tuangkan susu full cream dan air ke dalam wajan. Masak hingga tekstur saus mengental sempurna.
Jika saus sudah mendidih dan kental, masukkan potongan pasta lasagna dan masak selama 15 menit hingga matang.
Terakhir, taburi dengan keju parmesan, mozarella, dan parsley. Masak kembali hingga keju meleleh sempurna. Angkat dan sajikan.
Lazy lasagna siap untuk dinikmati!

Tips Membuat Lazy Lasagna

ilustrasi memotong keju (pexels.com/Photo By: Kaboompics.com)

Agar aroma hidangan lebih wangi dan juga gurih, kamu bisa mengombinasikan 3 sdm minyak dan 2 sdm mentega saat menumis daging. Kedua bahan ini bisa memberi kedalaman rasa pada masakan.
Pastikan untuk menumis daging cincang sampai berwarna sedikit kecokelatan dan matang. Teknik ini akan memberikan rasa umami yang lebih kuat saat hidangan disajikan.
Untuk mempermudah cara menikmati hidangan, kamu sebaiknya memotong bawang bombay dalam bentuk cincangan kecil. Jenis potongan ini akan membuat bawang mudah lunak dan menyatu dengan bahan lainnya.
Hindari mencampurkan susu pada tahap awal proses memasak. Ini dikarenakan susu tidak begitu tahan dengan suhu panas tinggi dan bisa menyebabkan teksturnya menjadi pecah. Jadi sebaiknya dicampurkan pada tahap akhir setelah saus dimasukkan.
Kalau kamu ingin rasa yang lebih nendang, kamu bisa menambahkan bubuk cabai begitu lazy lasagna akan disajikan. Kamu juga bisa memanggang bagian atas lazy lasagna dengan torch agar hidangan buatanmu memiliki sensasi crusty melt layaknya lasagna yang sering disajikan di restoran mahal.

Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat lazy lasagna yang tetap lezat, creamy, dan pastinya mudah dibuat. Sajikan hidangan ini untuk menu makan malam bersama keluarga atau pasangan tercinta di rumah ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.