Resep Lumpia Burger Keju Lumer, Camilan Kekinian Anti Ribet Bikinnya

Name: Resep Lumpia Burger Keju Lumer, Camilan Kekinian Anti Ribet Bikinnya
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 15 lembar kulit lumpia; 15 lembar keju burger; 500 gram daging sapi giling; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada hitam bubuk; 1 buah bawang bombay, cincang halus; Minyak secukupnya untuk menggoreng; 6 sdm mayones; 6 sdm saus tomat; 1 sdm mustard

14 Apr 2026, 13:15 WIB

Made Ayu Putri Arini

Resep Lumpia Burger Keju Lumer, Camilan Kekinian Anti Ribet Bikinnya

ilustrasi lumpia cheese burger (pexels.com/hamzaoui fatma)

Kalau lagi cari camilan kekinian yang anti ribet tapi tetap terasa spesial, resep lumpia burger ini wajib masuk list kamu. Perpaduan kulit lumpia yang renyah dengan isian daging gurih dan keju yang lumer di dalam bikin setiap gigitan terasa ramai dan memuaskan. Rasanya seperti burger, tapi dibalut versi yang lebih praktis dan seru.

Menariknya, kamu nggak perlu teknik rumit atau bahan aneh-aneh untuk membuatnya. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan langkah yang sederhana, camilan ini cocok banget untuk teman santai, ide jualan, atau stok ngemil di rumah. Sekali coba, biasanya langsung masuk kategori favorit. Langsung saja, resep lumpia cheese burger selengkapnya bisa kamu cek di bawah ini, ya!

Bahan Lumpia Burger Keju

ilustrasi daging giling yang telah matang (freepik.com/freepik)

Bahan lumpia:

15 lembar kulit lumpia
15 lembar keju burger
500 gram daging sapi giling
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada hitam bubuk
1 buah bawang bombay, cincang halus
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan saus:

6 sdm mayones
6 sdm saus tomat
1 sdm mustard

Cara Membuat Lumpia Burger Keju

ilustrasi menggoreng lumpia (unsplash.com/Joshua Hoehne)

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
Masukkan daging sapi giling, masak hingga berubah warna dan matang.
Tambahkan garam dan lada hitam, aduk sebentar lalu angkat. Dinginkan isian sebelum digunakan.
Ambil satu lembar kulit lumpia, letakkan isian daging secukupnya di bagian tengah. Tambahkan 1 lembar keju burger di atasnya.
Lipat seperti amplop dan gulung rapat, rekatkan ujungnya dengan sedikit air. Ulangi hingga semua bahan habis.
Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak. Goreng lumpia dengan api sedang hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Campurkan mayonaise, saus tomat, dan mustard dalam wadah. Aduk hingga rata dan siap disajikan sebagai cocolan.

Tips Membuat Lumpia Cheese Burger

ilustrasi lumpia cheese burger (pexels.com/hamzaoui fatma)

Supaya lumpia tetap renyah dan tidak mudah bocor saat digoreng, pastikan isian sudah benar-benar dingin sebelum dibungkus. Isian yang masih panas bisa membuat kulit lumpia lembek dan mudah sobek. Selain itu, jangan mengisi terlalu penuh agar lumpia mudah digulung dan tidak terbuka saat digoreng.

Gunakan api sedang saat menggoreng supaya kulit lumpia matang merata dan tidak cepat gosong. Pastikan juga minyak cukup banyak agar lumpia terendam dengan baik, sehingga hasilnya renyah di luar dan keju di dalam bisa meleleh sempurna. Untuk hasil terbaik, sajikan segera saat masih hangat agar sensasi lumer kejunya lebih terasa.

Lumpia cheese burger ini jadi bukti kalau camilan sederhana bisa naik level dengan sedikit sentuhan kreatif. Perpaduan daging gurih, keju lumer, dan kulit lumpia yang renyah menciptakan rasa yang unik sekaligus memanjakan lidah.

Cocok untuk camilan santai malam minggu dan kumpul bareng keluarga, menu ini dijamin jadi favorit banyak orang. Sekali coba, siap-siap ketagihan dengan kombinasi rasa yang seru dan beda dari biasanya. Jangan lupa recook langsung di rumah ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.