3 Resep Makanan ala Tasyi Athasyia yang Paling Nikmat, Berani Cobain?

Bahan-bahan:

1. 10 sdm tepung terigu
2. 1 sdm tepung tapioka
3. 2 butir telur
4. 350 ml air dingin
5. 1/4 sdt garam
6. smoked beef secukupnya, potong
7. 3 butir telur rebus, potong
8. keju cheddar secukupnya
9. tepung roti secukupnya
10. 2 butir putih telur
11. minyak untuk menggoreng 

Bahan saus risol:

1. 10 sdm mayones
2. 2 sdm kental manis

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan air dingin. Aduk merata. 
2. Masukkan telur, aduk kembali hingga rata. 
3. Saring adonan biar menghasilkan kulit risol yang lembut.
4. Panaskan teflon dan tuangkan sedikit minyak, masukkan adonan, lalu ratakan ke seluruh permukaan teflon hingga rata. 
5. Setelah matang, angkat dan ulangi lagi hingga adonan habis.
6. Siapkan selembar kulit risol yang sudah dibuat, lalu masukan isian mayo, telur rebus, keju, dan smoked beef. 
7. Setelah itu, tuang saus risol, lalu lipat menjadi persegi panjang.
8. Lumuri risol ke putih telur, lalu balutkan dengan tepung roti.
9. Panaskan minyak, goreng risol mayo hingga matang.
10. Risol mayo siap disajikan. 

Bahan-bahan:

1. 1/2 kilogram ayam, potong
2. 3 lembar daun salam
3. 2 lembar daun jeruk

Bumbu marinasi:

1. kaldu ayam bubuk secukupnya
2. 1/2 sdt merica bubuk
3. 1/2 sdt garam
4. 1 sdt gula pasir
5. 1 sdm air lemon

Bahan ungkep:

1. 10 siung bawang putih
2. 8 siung bawang merah
3. 2 batang serai, geprek
4.  1 ruas lengkuas
5. 5 cm kunyit
6. 3 cm jahe
7. 8 sdm minyak

Bahan olesan:

1. 1 sdm mentega
2. 2 sdm saus sambal
3. 4 sdm kecap manis
4. 1 sdm ketumbar bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan bumbu marinasi, lalu lumuri ke dalam wadah ayam. Diamkan selama 30 menit. 
2. Setelah itu, masak ayam dengan bahan ungkep yang sudah dihaluskan.
3. Masukkan daun salam dan daun jeruk, diamkan hingga meresap.
4. Setelah itu, campur semua bahan olesan. 
5. Panggang ayam di atas teflon, lalu olesi dengan bumbu hingga matang. 

Bahan-bahan:

1. 200 gram tepung terigu
2. 250 ml susu full cream hangat
3. 2 sdt ragi
4. 3 sdm gula pasir
5. 1 sdt baking powder
6. selai cokelat
7. gula halus secukupnya
8. kayu manis bubuk secukupnya
9. minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campur susu hangat, ragi, dan gula, lalu aduk hingga rata. 
2. Tutup dengan kain bersih, diamkan selama 10 menit. 
3. Sambil menunggu, siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga rata.
4. Campurkan dengan adonan ragi, lalu tambahkan sedikit minyak goreng. Aduk hingga rata dengan spatula.
5. Setelah tercampur, diamkan selama 30 menit, tutup kembali dengan kain bersih. 
6. Setelah 30 menit, kempiskan adonan biar udara keluar, lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng. Aduk biar adonan gak terlalu lengket.
7. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
8. Panaskan minyak dengan api kecil ya, gunting plastik segitiga, lalu keluarkan adonan.
9. Gunting kecil-kecil adonan hingga berbentuk bulat, lalu goreng hingga matang.
10. Setelah matang, gulingkan donat ke selai cokelat, lalu taburi gula halus dan kayu manis bubuk. 

Beberapa resep ala Tasyi Athasyia ini bisa kamu coba sendiri di rumah. Jadi, gak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Selamat berkreasi, ya!