Lagi pengin camilan yang manis dan segar? Coba buat manisan mangga, yuk! Kalau beli di luar, biasanya manisan tersebut sudah ditambah MSG dan pemanis buatan.
Mending kita membuatnya sendiri supaya lebih aman dan sehat. Yuk, simak resep manisan mangga dan cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
Setelah mangga selesai dipotong, masukkan ke dalam air kapur sirih. Rendam mangga selama kurang lebih 30 menit. Setelah direndam dengan air kapur sirih, pindahkan ke dalam wadah, lalu cuci bersih dan tiriskan.
Setelah itu, siapkan panci yang sudah diisi air. Kemudian campur dengan garam, gula pasir, pewarna kuning, dan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Masak semua bahan sambil diaduk sebentar hingga mendidih.
Terakhir campur potongan mangga dengan bahan yang sudah dimasak tadi. Sebaiknya gunakan wadah yang tahan panas, lalu diamkan hingga bumbunya meresap supaya rasanya lebih nikmat.
Itulah cara membuat manisan mangga untuk camilan di rumah. Setelah dingin, kamu bisa simpan di dalam kulkas supaya lebih nikmat.
Nah, itulah resep dan cara membuat manisan mangga yang enak. Gampang banget, kan?
Download aplikasi cari resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.