Resep Marmer Cake Choco Chips untuk Temani Waktu Santaimu

1. 250 gram tepung terigu
2. 250 gram butter
3. 5 butir telur
4. 200 gram gula pasir
5. 3 sdm tepung maizena
6. 1/2 sdt baking powder
7. 60 ml susu cair
8. 150 gram choco chips
9. 12 sdm cokelat bubuk, larutkan dengan 4 sdm air panas

1. Larutkan 12 sdm cokelat bubuk dengan 4 sdm air panas hingga menjadi pasta, lalu sisihkan.
2. Ayak tepung terigu bersama baking powder dan maizena. Campurkan bahan kering ini dengan rata.
3. Mikser butter dan gula pasir hingga mengembang, creamy, dan pucat. Setelah itu, masukkan telur satu per satu, mikser dengan kecepatan sedang hingga rata.
4. Masukkan bahan kering secara bertahap, selang-seling dengan susu cair, mikser dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Aduk menggunakan spatula.
5. Masukkan 150 gram choco chips dan aduk perlahan. Kemudian, pisahkan sepertiga adonan dan campurkan dengan pasta cokelat. Aduk hingga rata.
6. Lapisi loyang dengan kertas roti, tuang setengah adonan putih, ratakan.
7. Tuangkan adonan cokelat di atasnya, lalu tuangkan sisa adonan putih. Ratakan dan hentakkan loyang untuk menghilangkan udara yang terperangkap.
8. Gunakan sumpit atau tusuk gigi untuk membuat pola marble dengan cara mengaduk adonan di atas loyang secara zigzag.
9. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 175 derajat Celcius selama 60 menit hingga matang atau hingga tusuk gigi keluar bersih.
10. Setelah cake matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak.
11. Sajikan marmer cake choco chips dengan dipotong menjadi beberapa bagian.

1. Setelah melarutkan cokelat bubuk, pastikan pasta cokelat cukup dingin sebelum dimasukkan ke dalam adonan agar adonan tetap stabil.
2. Saat mencampurkan choco chips ke dalam adonan, aduk perlahan agar chips tidak hancur.
3. Setiap oven memiliki suhu yang berbeda, jadi selalu sesuaikan waktu memanggang dan cek berkala agar cake tidak terlalu kering atau gosong.
4. Untuk menjaga kelembutan, simpan cake dalam wadah kedap udara setelah dingin.

Dengan resep marmer cake choco chips ini, kamu bisa menikmati camilan yang lezat untuk menemani waktu santai. Tekstur lembut dan manisnya yang pas bikin siapa saja ketagihan menikmati setiap potongannya. Yuk, buat sendiri di rumah!