Bakso menjadi makanan favorit banyak orang. Ternyata, bakso dipengaruhi oleh Tiongkok. Sebenarnya, bakso terbuat dari daging babi yang dicampur tepung.
Saat muncul di Indonesia, terjadi penyesuaian, sehingga bakso bisa terbuat dari beraneka ragam daging, termasuk sapi dan ayam. Kalau kamu ingin mencicipi bakso babi rasa autentik, cobalah membuatnya sendiri di rumah! Berikut resep dan cara membuat bakso babi yang enak.
Bahan-bahan:
Siapkan wadah, kemudian masukkan semua bahan, kecuali sagu dan baking powder. Campurkan sampai merata, lalu masukkan ke dalam blender dan haluskan. Tambahkan sagu dan baking powder ke dalamnya, haluskan kembali.
Ambil adonan dengan tangan, kemudian bentuk jadi bulatan. Lakukan langkah ini sampai adonan habis. Sisihkan kalau sudah.
Tuang air kaldu ke dalam panci, lalu didihkan. Masukkan bakso ke dalamnya, kemudian masak sampai mengapung. Angkat dan sisihkan. Sajikan bakso bersama kuahnya, biar makin lezat.
Itulah resep dan cara membuat bakso babi yang enak. Ngebayanginnya saja sudah bikin ngiler, ya?