Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
instagram.com/ranitagoswami

Dimsum merupakan camilan khas Tiongkok yang sangat disukai orang-orang Indonesia. Jenisnya banyak, mulai dari shumai, har gow, hingga tofu skin roll. Biasanya diisi dengan bahan campuran ayam dan udang.

Nah, kali ini IDN Times berbagi resep dan cara membuat dimsum tofu skin roll yang bisa kamu praktikkan langsung di rumah! 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

yslfood.com

Bahan-bahan:

  • 10 lembar kulit tahu

Bahan isian:

  • 500 gram daging ayam giling
  • 250 gram udang yang diambil dagingnya
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 2 batang daun bawang yang telah dicincang
  • 2 cm jahe yang telah diparut
  • 1 sendok teh bubuk lada putih
  • 1 butir telur yang diambil putihnya

Bahan saus:

  • 1 sendok teh bawang merah cincang
  • 1 sendok teh jahe cincang
  • 1 sendok makan minyak
  • 1 cangkir kaldu ayam
  • sejumput bubuk lada putih
  • tepung maizena secukupnya

2. Siapkan sausnya terlebih dahulu

Editorial Team

Tonton lebih seru di