Resep Membuat Nugget Jamur Tiram yang Gurih dan Sehat, Bikin Yuk!

• 500 gram jamur tiram putih
• 3 sdm tepung terigu
• Tepung panir secukupnya
• 5 sdm tepung beras
• 5 buah bawang putih
• 3 buah bawang merah
• Merica bubuk, garam, kaldu bubuk secukupnya
• 1 buah telur

Rendam jamur tiram terlebih dahulu dengan air panas selama dua menit. Setelah itu, peras dan blender sampai halus. 

Haluskan bawang putih bawang, bawang merah. Setelah itu, campurkan dengan jamur yang sudah dihaluskan, tambahkan merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan telur. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan ke loyang dan kukus selama 30 menit, sesudah dikukus, potong sesuai selera. 

Siapkan tepung panir dan telur dalam wadah terpisah. Celupkan nugget jamur yang sudah dipotong ke dalam telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir. Panaskan minyak, lalu goreng nugget jamurnya hingga matang.

Nugget jamur tiram ini juga bisa jadi menu bekal ke sekolah atau ngantor. Bikinnya praktis, cepat, dan sehat, kan?