Resep Membuat Saus Kinca ala Yummy, Sehat tanpa Bahan Pengawet
Apakah sudah pernah mendengar saus kinca? Jika belum, saus kinca adalah saus yang terbuat dari bahan dasar santan dan jgula merah. Yup saus ini rasanya manis dan biasa dihidangkan dengan kue - kue tradisional seperti kue putu mayang atau serabi.
Tak hanya itu, saus kinca ini gampang banget di #MasakDiRumahAja lho. Penasaran kan? Nah berikut ini adalah daftar bahan yang diperlukan beserta langkah membuatnya.
1. Bahan - bahan yang diperlukan
- 250 ml santan
- 100 gr gula merah yang telah diiris
- ¼ sdt garam
- 2 lembar daun pandan
2. Tuangkan santan
Siapkan panci, lalu tuangkan santan. Agar santan tidak pecah, pastikan gunakan api kompor yang kecil saat memasak santan.
3. Masukkan gula merah
Setelah santan, masukan irisan gula merah dan garam. Lalu aduk hingga merata.
Sedikit tips lagi, saat memasak santan sebaiknya terus aduk secara terus menerus hingga mendidih agar santan menyatu sempurna dengan gula merah.
4. Tambahkan daun pandan
Agar saus kinca lebih harum, tambahkan daun pandan dan aduk kembali hingga mendidih. Setelah mengental, saus kinca dapat dihidangkan dengan berbagai kue salah satunya serabi.
5. Kalau kamu masih bingung, kamu bisa menonton video langkah - langkahnya di bawah ini
#MasakItuGampang, bukan? Apalagi kini hadir aplikasi Yummy App yang bisa memandumu untuk #MasakDiRumahAja. Selamat berkreasi di dapur.
