Resep Membuat Tiramisu Cheese Steam Cake, Moodboster di Akhir Pekan

Bahan-bahan utama: 

• 25 gram susu UHT
• 100 gram keju kraft filling
• 75 gram butter

Bahan tiramisu: 

• 25 gram susu UHT 
• 15 gram kopi instan larut
• 75 gram butter 

Bahan adonan:

• 10 butirtelur kuning
• 6 butir telur putih 
• 240 gram gula
• 100 gram terigu
• 30 gram maizena
• 50 gram susu bubuk

1. Masukkan butter ke dalam wadah, aduk hingga butter larut. 
2. Masak susu, masukkan kopi hingga larut, kemudian masukkan butter. Aduk hingga butter larut. 
3. Kocok telur dan gula hingga mengembang. 
4. Ayak bahan kering, kemudian masukkan ke adonan telur yang telah mengembang. Aduk hingga merata. 
5. Kemudian bagi menjadi dua adonan di tempat terpisah. Bedakan wadah A dan B.
6. Masukkan butter larut, susu, kopi yang sudah diolah ke dalam loyang terpisah.
7. Kukus selama 13 menit, kemudian angkat dan dinginkan. 
8. Poles bagian atas kue dengan cream frosting, lalu tepuk kue dari wadah A dan B. 
9. Hiasi dengan cream taburi dengan parutan keju kraft cheddar.

Supaya lebih nikmat, kamu bisa meletakkannya di dalam kulkas. Tutup semua bagian kue supaya tak terkontaminasi dengan bakteri atau aroma bahan-bahan lain ya. 

Selain nikmat buat jadi camilan akhir pekan dan moodboster ketika deadline, kamu bisa membuat tiramisu cheese steam cake sebagai sajian spesial saat acara-acara tertentu. Dijamin semua pasti suka!