7 Resep Menu Sahur Diet yang Enak dan Sehat ala Anak Kos

Bahan-bahan:

1. 1 batang brokoli, potong
2. 1 batang wortel kecil, potong
3. 1/2 sdt garam
4. 1/2 sdt kecap manis
5. 1/4 sdt lada bubuk
6. 1/2 gelas air
7. 1 siung bawang merah, iris
8. 1 siung bawang putih, iris
9. 1 sdm minyak goreng
10. minyak kelapa secukupnya 

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih.
2. Setelah harum, masukkan wortel dan brokoli, masak sebentar.
3. Tambahkan air, lalu masukkan garam, kecap, lada bubuk. Aduk merata.
4. Masak tumis brokoli hingga matang. 
5. Tumis brokoli siap disajikan.

Bahan-bahan:

1. 2 butir telur, kocok lepas
2. 2 buah tahu, potong
3. 2 buah tomat, potong
4. 1 siung bawang putih, iris 
5. daun bawang secukupnya, iris
6. 1 sdm saus tiram
7. 1 sdm kecap asin
8. 1 sdt lada bubuk
9. air secukupnya
10. mentega secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan mentega, masukkan bawang putih dan daun bawang, tumis hingga harum.
2. Masukkan tomat, aduk rata dan tambahkan air.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan lada. Koreksi rasanya dan masak sampai mendidih.
4. Masukkan tahu dan telur, masak hingga matang, lalu angkat.
5. Tahu tomat telur siap disajikan. 

Bahan-bahan:

1. 200 gram bihun shirataki, rebus
2. 1/2 dada ayam, potong dadu
3. 1 butir telur
4. 50 gram kol, potong
5. 1 batang wortel, potong
6. 1 sdm minyak wijen
7. 1 sdm saus tiram
8. 3 sdm kecap manis
9. garam himalaya secukupnya
10. cabai merah secukupnya, iris
11. 1 batang daun bawang, iris
12. minyak kelapa secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, lalu tumis ayam hingga matang. 
2. Masukkan brokoli dan wortel ke dalam tumisan ayam, masak hingga layu.
3. Tambahkan telur, masak orak-arik. 
4. Masukkan shirataki, tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap manis, garam, dan cabai merah. Aduk rata. 
5. Terakhir masukkan irisan daun bawang.
6. Japchae shirataki siap disajikan. 

Bahan-bahan:

1. 1 batang wortel, potong
2. 1 buah kentang, potong
3. 3 lembar kol, potong
4. 3 siung bawang putih, iris
5. 3 siung bawang merah, iris
6. 1 batang daun bawang, iris
7. 1/2 sdt garam himalaya
8. 1/2 sdt lada putih
9. 1/2 sdt kaldu jamur
10. minyak secukupnya
11. air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kentang dan wortel, agar kentang dan wortel hingga empuk. 
2. Ganti air baru, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, garam, lada putih, dan kaldu jamur, tutup rice cooker, masak hingga mendidih. 
3. Masukkan kentang dan wortel ke dalam rice cooker, lalu, tutup kembali.
4. Setelah itu, masukkan kol dan koreksi rasanya. 
5. Tutup rice cooker kembali, masak hingga matang. 
6. Sayur sop siap disajikan. 

Bahan-bahan:

1. 2 buah tahu putih, potong
2. taoge secukupnya
3. 2 butir bakso kecil, potong
4. 3 siung bawang merah, iris
5. 2 siung bawang putih, iris
6. 2 buah cabai merah keriting, iris
7. 1 buah tomat, potong
8. penyedap rasa secukupnya 
9. gula pasir secukupnya 
10. garam secukupnya 

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai tanpa minyak hingga layu.
2. Jika sudah layu, masukkan air secukupnya.
3. Setelah air mendidih, masukkan tahu dan bakso. 
4. Tambahkan taoge, masak hingga layu. 
5. Masukkan tomat, beri penyedap rasa, gula dan garam.
6. Masak tumis taoge tahu hingga matang. 

Bahan-bahan:

1. 1 butir telur rebus, potong
2. selada secukupnya
3. 1/2 buah mentimun, potong
4. 1 batang wortel, potong
5. 1 buah tomat, potong
6. 1 batang jagung pipil
7. saus wijen secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus jagung pipil hingga matang, kemudian pindahkan ke mangkuk. 
2. Tambahkan selada, mentimun, tomat, dan wortel. 
3. Terakhir siram dengan saus wijen. 
4. Salad simpel siap disajikan. 

Bahan-bahan:

1. nasi merah secukupnya
2. 1 butir telur
3. 2 buah sosis, potong
4. 5 lembar pakcoy, potong
5. 3 siung bawang putih, iris
6. 3 siung bawang merah. iris
7. 8 cabai rawit, sesuai selera
8. lada bubuk secukupnya 
9. 1/2 sdt garam
10. margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, goreng sosis dan masak telur orak-arik terlebih dahulu.
2. Setelah itu, haluskan tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
3. Masukkan pakcoy dan nasi merah, tambahkan sosis dan telur. 
4. beri lada bubuk dan garam secukupnya. 
5. Nasi goreng merah siap disajikan. 

Dengan mengikuti variasi menu sahur sehat seperti di atas, kamu tetap dapat menjaga kesehatan dan kebugaran fisik selama Ramadan. Selamat mencoba resep menu diet sehat ala anak kos ini!