Resep Mie Ayam Jamur 1 Kg untuk Ide Jualan Online di Rumah

Name: Resep Mie Ayam Jamur 1 Kg untuk Ide Jualan Online di Rumah
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kilogram fillet paha ayam, potong dadu kecil; 500 gram jamur kancing, iris; 10 siung bawang putih, cincang halus; 4 siung bawang merah, cincang halus; 1 buah bawang bombay, cincang; 5 sdm saus tiram; 10 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 2 batang daun bawang, iris; Garam secukupnya; Gula pasir secukupnya; Kaldu bubuk secukupnya; Merica secukupnya; Air secukupnya; 200 mili minyak goreng; 100 gram kulit ayam; 6 siung bawang putih, geprek

05 Mei 2026, 12:15 WIB

Anis

Resep Mie Ayam Jamur 1 Kg untuk Ide Jualan Online di Rumah

mie ayam jamur (vecteezy.com/Andsx)

Mie ayam sangat populer di Indonesia. Tak heran jika hidangan berbahan utama mie dan daging ayam itu dijuluki sebagai "makanan favorit sejuta umat" oleh kebanyakan orang. Bahkan, ketika kenyang sekali pun, selalu ada ruang untuk mie ayam di dalam perut. Betul kan?

Karena itu, mie ayam adalah ide jualan yang cukup menjanjikan dengan modal kecil yang cocok bagi pemula. Jika kamu ingin membuka usaha kecil-kecilan di rumah, mie ayam dapat menjadi opsi terbaik. Berikut resep mie ayam jamur 1 kilogram untuk ide jualan yang cuan.

Bahan Mie Ayam Jamur 1 Kg

ilustrasi daging ayam fillet (pixabay.com/manfredrichter)

Bahan topping:

1 kilogram fillet paha ayam, potong dadu kecil
500 gram jamur kancing, iris
10 siung bawang putih, cincang halus
4 siung bawang merah, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang
5 sdm saus tiram
10 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
2 batang daun bawang, iris
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Merica secukupnya
Air secukupnya

Bahan minyak ayam bawang:

200 mili minyak goreng
100 gram kulit ayam
6 siung bawang putih, geprek

Cara Membuat Mie Ayam Jamur 1 Kg

ilustrasi menumis (pexels.com/Kampus Production)

Siapkan wajan, kemudian masak minyak goreng, kulit ayam, dan bawang putih dengan api kecil hingga mengeluarkan aroma yang harum. Saring.
Setelah itu, buat topping dengan menumis bawang putih terlebih dulu. Masak hingga aromanya harum memakai sebagian dari minyak ayam bawang.
Lalu masukkan ayam. Masak hingga berubah warna. Tambahkan bumbu pelengkap seperti jamur, saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica, garam, dan kaldu bubuk.
Tambahkan air secukupnya. Masak kembali dengan api sedang hingga bumbu meresap dan menyusut.
Untuk menambah aroma, tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, kemudian angkat.
Jika ada pembeli, rebus mie dan sawi. Di mangkuk, campur 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap asin, dan sedikit merica.
Setelah matang, aduk mie hingga rata. Lalu tambahkan topping ayam jamur, sawi, dan keripik pangsit.

Tips Membuat Mie Ayam Jamur 1 Kg

mie ayam jamur (vecteezy.com/hafizh Ardi)

Gunakan fillet paha ayam agar tetap tekstur lembut meski dimasak lama untuk topping.
Tambahkan sedikit larutan maizena di akhir proses memasak topping agar bumbu kental dan menempel pada ayam.
Jamur tiram memberikan tekstur yang lebih kaya pada mie ayam, sedangkan jamur kancing memiliki aroma yang kuat. Silakan sesuaikan dengan harga di pasaran.
Pisahkan air rebusan ayam (kaldu) untuk kuah mie ayam. Lalu, tambahkan daun bawang dan bawang putih goreng agar aromanya harum.
Rebus mie hingga matang selama 2-3 menit. Aduk hingga rata sebelum disajikan kepada pembeli.

Digemari banyak orang, mie ayam jamur dapat menjadi ide jualan yang menjanjikan sembari mengerjakan pekerjaan di rumah. Kamu bisa menjualnya secara online melalui media sosial agar lebih maksimal. Selamat mencoba, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.