Resep Mie Goreng Pedas Kekinian yang Nikmat

Bahan-bahan:

1. 2 gulung mie basah 
2. 500 gram dada ayam yang telah dihaluskan 
3. 10 siung bawang putih yang dicincang
4. Bahan bumbu tumis:
5. 20 buah cabai rawit
6. 5 siung bawang putih yang dicincang
7. 3 sendok makan kecap asin
8. 2 sendok makan minyak wijen
9. 2 sendok makan saus tiram
10. 2 batang daun bawang yang diiris tipis
11. merica bubuk secukupnya
12. garam secukupnya
13. gula secukupnya
14. kaldu bubuk secukupnya
15. minyak secukupnya

Bahan pelengkap:

1. bakso sesuai selera
2. acar timun sesuai selera
3. daun selada sesuai selera
4. kerupuk pangsit sesuai selera
5. irisan daun bawang sesuai selera

1. Untuk membuat topping ayamnya, tumis ayam yang telah dihaluskan bersama bawang putih
2. Biarkan sampai mengeluarkan aroma harum, kemudian tambahkan merica, garam, kaldu bubuk, dan gula
3. Masak semua bahan sampai ayam matang, angkat dan tiriskan
4. Siapkan panci berisi air yang telah dididihkan, lalu masukkan mie, rebus sampai matang, segera angkat dan tiriskan
5. Di sisi lain, tumis mie bersama bumbu tumis, aduk sampai merata
6. Segera angkat jika mie mulai matang, biar gak kematangan dan terlalu lembek
7. Susun mie di atas piring dengan bahan pelengkap lainnya, biar makin lezat
8. Mie goreng pedas kekinian sangat cocok disajikan selagi hangat

Itulah cara membuat resep mie goreng pedas kekinian yang nampol abis! Manjain lidah banget, deh!