Resep Mochi Milo Tanpa Isi, Teksturnya Kenyal dan Lembut Abis

1. 120 ml susu cair
2. 90 gram tepung beras ketan
3. 2 bungkus Milo
4. 2 sdm gula
5. cokelat bubuk untuk taburan

1. Masukkan tepung beras ketan, Milo, dan gula ke dalam mangkuk, lalu aduk merata.
2. Kemudian, tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Setelah adonan tercampur rata, saring adonan menggunakan saringan. Tuangkan adonan ini ke dalam mangkuk anti-panas. 
4. Kukus adonan mochi dalam panci kukusan selama 20-30 menit hingga padat. Setelah itu, diamkan beberapa menit.
5. Kalau sudah dingin, bungkus adonan dengan plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama 10-20 menit.
6. Siapkan talenan, lalu taburi permukaannya dengan cokelat bubuk. Setelah itu, tuang adonan ke atasnya. 
7. Taburi kembali adonan dengan cokelat bubuk di atasnya dan bentuk pipih dengan ketebalan sesuai selera.
8. Kemudian, potong dadu mochi dan baluri bagian yang belum tertutupi dengan coklat bubuk.
9. Mochi milo tanpa isi siap disantap. 

1. Selain cokelat bubuk, kamu bisa menaburi mochi dengan Milo bubuk, supaya rasanya lebih kuat. 
2. Sebelum memotong mochi, taburi pisau dengan sedikit cokelat bubuk agar tidak lengket pada adonan. 
3. Pastikan potong mochi dengan ukuran yang pas, tidak terlalu besar atau kecil supaya pas saat disantap. 

Resep mochi milo tanpa isi di atas bisa langsung kamu eksekusi sekarang juga di rumah. Jangan lupa tinggalkan komentar di bawah kalau berhasil membuatnya, ya!