Resep Mozarella Stick, Camilan Simpel yang Meleleh di Mulut

1. 250 gram keju mozarella
2. 200 gram tepung roti
3. 100 gram tepung terigu
4. 1 butir telur ayam
5. Susu cair secukupnya
6. ½ sdt bawang putih (bubuk atau boleh dihaluskan)
7. ½ sdt paprika bubuk (opsional)
8. Sejumput garam
9. Sejumput lada

1. Pertama-tama, siapkan keju mozarella kemudian potong memanjang.
2. Setelah itu ambil mangkuk bersih dan pecahkan telur.
3. Tambahkan susu cair, bawang, lada, paprika, dan garam ke dalam telur. Lalu aduk rata. Sisihkan
4. Letakkan tepung terigu dan tepung roti di wadah terpisah.
5. Berikutnya, ambil potongan keju mozarella lalu masukkan ke dalam terigu.
6. Selanjutnya, masukkan ke adonan telur dan baluri hingga merata.
7. Angkat keju, kembalikan ke adonan tepung lalu ke adonan telur sekali lagi.
8. Terakhir, balur pakai tepung roti.
9. Berikutnya siapkan wajan, lalu masukkan minyak dalam jumlah cukup banyak.
10. Tunggu agak panas, kemudian goreng adonan sampai keemasan.
11. Angkat, mozarella stick siap disantap.

1. Jika tidak ada keju mozarella, kamu bisa mengganti bahan tersebut menggunakan keju string atau quick melt karena sama-sama bisa meleleh saat terkena panas.
2. Gunakan api sedang untuk memasak adonan mozarella stick supaya tidak gampang pecah.
3. Jangan digoreng terlalu lama supaya keju tidak bocor.
4. Pastikan minyak yang dipakai cukup banyak untuk merendam adonan.

Bikin camilan dari mozarella memang paling mudah dibuat mozarella stick. Hidangan ini cocok bagi pencinta keju dan bisa dinikmati bersama saus sambal atau mayo untuk menambah rasa yang lebih intens.