Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
7 Resep MPASI Ikan Kembung, Olahan Ikan yang Kaya Nutrisi
ikan kembung (pexels.com/id-id/@nofamstudio-504231682/)
Ikan kembung merupakan jenis ikan yang banyak ditemui di Indonesia. Harganya dikenal murah dan memiliki asam lemak omega yang tinggi. Tak heran bila ikan ini sering dijadikan menu makanan bagi balita atau anak-anak.
Banyak olahan ikan kembung yang dapat dibuat di rumah, lho. Cara memasaknya pun mudah dan penyajiannya dapat disesuaikan kemampuan makan anak sesuai usianya. Berikut beberapa resep mpasi berbahan ikan kembung yang dapat disontek
1. Resep Kembung Bumbu Sarden
ikan kembung sarden (instagram.com/regunancha)
Bahan-bahan:
- 60 gram daging
- 1 sdm saus tomat
- 1 siung bwang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 butir kemiri
- 1/2 sdt tepung maizena
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Daun jeruk
- Daun salam
- Daun bawang iris
- Garam
- Margarin
- Air
Cara membuat:
- Panaskan wajan, lelehkan margarin tumis bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan daging yang sudah disuwir dan irisan daun bawang.
- Tambahkan air secukupnya, aduk dan masak sampai mendidih.
- Masukkan saus tomat, kaldu bubuk garam, dan larutan tepung maizena, masak hingga mengental.
- Setelah mengental matikan api, ambil dan buang daun salam dan daun jeruk, lalu sajikan.
2. Resep Dadar Nasi Ikan Kembung
Editorial Team
Follow Us