Resep Mudah Pisang Goreng Madu Kekinian, Rasanya Legit dan Sedap!

02 Apr 2019, 05:25 WIB

instagram.com/eat.time.story

Di media sosial, kita pasti sering melihat penampakan pisang goreng mengkilat yang bikin ngiler, ya gak sih? Namanya pisang goreng madu.

Warnanya lebih gelap dan mengkilat, serta teksturnya yang renyah, memang selalu berhasil bikin penasaran. Gak usah ngiler lagi, kamu bisa bikin sendiri pisang madu di rumah, kok. Bahannya mudah, bikinnya pun gak butuh waktu lama.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

picsbud.com

150 gram pisang tanduk, potong kasar. Kamu bisa gunakan jenis pisang lain, tapi jangan yang lembek
100 ml air
4 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan gula aren, bisa juga menggunakan madu sebagai pemanis
2 sendok makan tepung beras
1 sendok makan tepung maizena
1 sendok teh vanili bubuk
1 sendok teh baking soda
1/4 sendok teh garam

2. Cara membuatnya gak ribet, hampir sama dengan pisang goreng pada umumnya

twitter.com/deululul

Campur seluruh bahan, kecuali pisang dan air.
Tambahkan air secukupnya, lalu aduk hingga rata.
Masukkan pisang yang telah dipotong, balurkan hingga semua permukaannya tertutupi.
Panaskan minyak goreng agak banyak. Jika sudah panas, langsung masukkan adonan pisang goreng secukupnya.
Jika sudah matang kedua sisinya, angkat dan tiriskan.
Langsung santap deh!

3. Tips saat memasak pisang madu

twitter.com/deululul

Ada hal yang perlu kamu perhatikan saat memasak pisang madu, khususnya saat proses menggoreng. Sudah tercampur dengan berbagai bahan dasar yang manis, adonan pisangnya cenderung akan lebih cepat gosong.

Jadi, pastikan kamu terus memperhatikan saat pisangnya digoreng. Jangan lupa gunakan api sedang biar matangnya merata sampai bagian dalam.

Nah, gampang, kan? Selamat mencoba!