Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Nasi Daun Jeruk Gurih, Menu Nikmat Buka Puasa Hari Ini

Tamara Febriyanti
Resep Nasi Daun Jeruk Gurih, Menu Nikmat Buka Puasa Hari Ini
ilustrasi nasi daun jeruk gurih (vecteezy.com/lugas triawan)
  • Nasi daun jeruk gurih jadi pilihan menu buka puasa dengan aroma segar dan rasa khas dari perpaduan nasi, santan, serta irisan daun jeruk.
  • Proses memasaknya praktis menggunakan rice cooker, cukup mencampur semua bahan seperti beras, santan, daun jeruk, cabai, teri, dan bumbu lalu dimasak hingga matang.
  • Tips pentingnya meliputi mencuci dan merobek daun jeruk agar aromanya keluar maksimal serta menambahkan daun saat nasi setengah matang untuk hasil lebih lembut dan wangi.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Nasi daun jeruk merupakan sajian sederhana yang menghadirkan aroma segar dan rasa yang menggugah selera dalam setiap suapan. Perpaduan nasi dan irisan daun jeruk menciptakan aroma wangi khas yang langsung menggoda.

Nasi daun jeruk gurih kerap dijadikan pelengkap aneka lauk, seperti ayam goreng, ikan bakar, dan lauk rumahan lainnya. Buat kamu yang ingin menyajikan nasi daun jeruk gurih untuk hidangan spesial saat berbuka puasa, tentu bakal menarik. Jangan bingung cara buatnya, karena resep nasi daun jeruk gurih berikut ini bisa kamu praktikkan, lho!

Table of Content

Bahan Nasi Daun Jeruk Gurih
Cara Membuat
Tips Membuat Nasi Daun Jeruk Gurih

Bahan Nasi Daun Jeruk Gurih

ilustrasi beras (pexels.com/Mari M)

  1. 300 gram beras

  2. 12 lembar daun jeruk

  3. 60 ml santan cair

  4. 5 buah cabai rawit merah

  5. 3 sdm teri medan

  6. 1 batang serai yang sudah digeprek

  7. 1 sdt garam

  8. 1/2 sdt bumbu penyedap

  9. air secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi mencuci beras (vecteezy.com/Prarinya Thonghyad)

  1. Buang tulang yang terdapat pada daun jeruk, lalu remas-remas daun menggunakan tangan.

  2. Iris tipis cabai rawit merah dan sisihkan.

  3. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam inner pot rice cooker.

  4. Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker, aduk hingga tercampur rata.

  5. Tutup rice cooker dan masak nasi selama 30-40 menit.

  6. Beberapa menit sebelum nasi matang, aduk sesekali dan masak kembali hingga matang sempurna.

  7. Sajikan nasi daun jeruk gurih ke dalam piring. Beri lauk pendamping sesuai selera.

Tips Membuat Nasi Daun Jeruk Gurih

ilustrasi nasi daun jeruk gurih (pexels.com/makafood)

  1. Cuci daun jeruk dengan air bersih dan keringkan dengan hati-hati. Boleh usap dengan tisu.

  2. Robek atau lubangi daun jeruk supaya lebih mudah melepaskan aroma harum saat dimasak.

  3. Gunakan rasio untuk takaran air dan beras 1:1,5 atau 1:2.

  4. Tambahkan daun jeruk ke dalam rice cooker setelah nasi setengah matang, supaya santan meresap dulu ke dalam nasi dan daun jeruk tidak rusak saat proses memasak.

  5. Setelah nasi matang, diamkan sebentar beberapa menit sebelum dihidangkan supaya nasi mengendap dan memperbaiki tekstur serta kelembutan nasi.

Nasi daun jeruk gurih bukan sekadar olahan nasi biasa, melainkan sajian sederhana yang mampu menghadirkan kelezatan dan aroma menggoda. Dengan proses memasak yang praktis, nasi daun jeruk gurih menjadi bukti bahwa masakan rumahan bisa terasa istimewa dan berkesan.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
Resep Nasi Daun Jeruk Ekstra Pedas yang Harumnya Nikmat
Topics
resep nasiNasi Daun JerukOlahan NasiResep buka puasaResep IDN Times

Editorial Team

EditorNaufal Al Rahman
EditorEddy Rusmanto