Resep Nasi Gila Simpel, Menu yang Sempat Viral, nih!
Jika kamu merupakan salah satu orang yang sedang mencari ide menu sarapan, baca artikel ini sampai habis, deh! Sebab, kamu bakalan menemukan menu sarapan simpel yakni resep nasi gila.
Walau cara membuat dan bahannya simpel, tapi nasi gila ini punya rasa istimewa. Cocok dijadikan menu sarapan dan bikin kenyang, berikut resep nasi gila tersebut. Segera praktikkan, yuk!
Bahan Nasi Gila Simpel
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 4 buah sosis ayam atau sapi, iris tipis
- 3 butir bakso, iris tipis
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus sambal atau tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya nasi putih
Cara Memasak Nasi Gila Simpel
- Panaskan minyak, tuangkan telur ke dalamnya. Buat telur orak-arik lalu sisihkan jika sudah.
- Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabai merah, aduk-aduk sampai layu.
- Masukan irisan sosis dan bakso. Tuangkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata!
- Tambahkan telur orak arik kemudian bumbui dengan garam, gula, dan merica. Aduk-aduk hingga bahan dan bumbu tercampur.
- Koreksi rasanya terlebih dahulu, jika sudah pas matikan kompor.
Penyajian Nasi Gila Simpel
Siapkan secukupnya nasi putih di atas piring. Ambil tumisan sosis, bakso, dan telur secukupnya juga. Tuangkan atau taruh di atas nasi putih. Tambahkan acar dan kerupuk supaya lebih lengkap!
Bumbu saus yang gurih asam manis dan sedikit pedas dari irisan cabe, sangat menyatu dengan potongan sosis serta bakso. Meski sederhana, namun soal rasa gak bakal ada duanya.
Tips Memasak Nasi Gila Simpel
Kamu boleh menambahkan berbagai topping sesuai selera kamu. Mulai dari daging ayam tanpa tulang yang dipotong dadu, ataupun sayuran hijau macam sawi, kol, dan lain-lainnya.
Kamu juga boleh menggoreng nasi putihnya terlebih dahulu. Hidangan ini tentu akan menjadi nasi goreng gila yang super lezat. Pastikan memilih nasi yang pera supaya rasa dan vibes-nya mirip warung kaki lima pinggir jalan!
Tips Memilih Sosis yang Bagus
Sosis merupakan bahan utama pembuatan nasi gila. Sebelum membelinya, ada kalanya kamu memilih dahulu jenis atau merek sosis yang berkualitas agar enak ketika dimasak. Kemudian, cek tanggal kadaluarsanya supaya tidak berubahnya bagi tubuh.
Selanjutnya, kamu bisa melihat warna dan aroma sosis tersebut. Umumnya, sosis yang bagus memiliki aroma dan warna yang sesuai dengan jenis dagingnya. Saat dimasak pun, warnanya tidak akan pudar atau luntur, serta lengket di tangan.
Semoga resep nasi gila simpel tersebut bisa jadi inspirasi menu sarapan pagimu. Sekarang, kamu gak perlu masak yang ribet-ribet lagi, deh. Selain mudah, hasilnya juga sangat enak, kok!