Resep Nasi Goreng Ayam untuk MPASI Umur 6-12 Bulan
Makanan pendamping ASI (MPASI) sudah bisa diberikan pada bayi ketika usianya memasuki 6—12 bulan. Hal tersebut sesuai dengan rekomendasi dari Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) yang menyatakan bahwa makanan pendamping ASI idealnya diberikan pada bayi umur 6 bulan.
Meski begitu, pemberian MPASI tak boleh dilakukan sembarangan. Pemilihan menu dan cara pengolahannya harus dilakukan dengan hati-hati. Salah satu menu yang bisa para mama pilih sebagai makanan pendamping ASI adalah nasi goreng ayam. Bedanya, pada bayi umur 6 bulan, menu ini harus dilumatkan terlebih dahulu.
Resep nasi goreng ayam untuk MPASI umur 6—12 bulan ini bisa kamu praktikkan. Menu MPASI yang tinggi kalori, nih!
Bahan Nasi Goreng Ayam
- 150 gram nasi putih matang
- 1 butir telur, orak-arik
- ½ buah wortel, potong dadu kecil
- 5 lembar daun bayam, potong dadu kecil
- 2 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 sendok makan butter
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh garam Himalaya
- ayam giling secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan wajan, lalu masukkan butter, bawang merah, dan bawang putih. Tumis hingga layu dan mengeluarkan aroma wangi.
- Tambahkan ayam giling, telur, wortel, dan daun bayam. Aduk rata hingga semua bahan matang.
- Masukkan nasi kemudian taburkan garam himayala. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dan matang.
- Setelah matang, nasi goreng ayam pun siap disajikan.
Tips Membuat Nasi Goreng Ayam MPASI
- Pastikan semua bahan benar-benar sudah matang dan teksturnya lembut.
- Jika tekstur nasi terlalu kering, tambahkan sedikit air matang saat memasak agar teksturnya lebih lembut.
- Pastikan tangan dan semua peralatan yang akan digunakan untuk memasak sudah dalam keadaan bersih.
- Sebelum memberikan makanan baru pada bayi, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi terlebih dahulu, sehingga bisa memastikan keamanan dan kesesuaian nutrisi.
Saran Penyajian
- Berikan porsi kecil untuk bayi agar sesuai dengan kemampuan makannya.
- Pastikan suhu makanan tidak terlalu panas saat akan diberikan pada bayi. Mama juga jangan ragu mengujinya terlebih dahulu agar aman untuk bayi.
- Untuk menambah variasi rasa dan nutrisi, tambahkan bahan lain sesuai dengan selera dan rekomendasi dari dokter atau ahli gizi.
Gimana? Cara membuat nasi goreng ayam untuk MPASI sangat mudah, bukan? Selamat mencoba di rumah, ya. Semoga si kecil suka dan lahap makannya!
