Resep Nasi Goreng Cabe Ijo yang Rasanya Mantap, Pedasnya Dower Banget!
Nasi jadi makanan sehari-hari yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Mengandung karbohidrat, gak heran jika nasi sering kali dinikmati bersama sajian lauk untuk menambah cita rasa. Selain dinikmati bersama lauk, nasi juga bisa dimasak bersama perpaduan bumbu rempah yang melekat. Cita rasanya pun bermacam-macam.
Nah, buat kamu yang pengin menikmati sensasi sajian nasi yang berbeda. Cobalah resep nasi goreng cabe ijo berikut ini untuk dijadikan sajian yang luar biasa, dijamin deh bikin ketagihan.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan:
- 500 gram nasi putih
- 2 lembar daun jeruk
- 50 gram ikan teri
- Garam dan kaldu jamur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabe ijo besar
- 7 buah cabe rawit ijo
2. Haluskan bahan bumbu ke dalam blender, proses hingga halus
Haluskan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe ijo besar, dan cabe rawit ijo ke dalam blender sampai halus.
3. Tumis bumbu bersama daun jeruk sampai harum matang
Siapkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga harum dan matang bersama daun jeruk sembari diaduk-aduk agar merata.
4. Masukan nasi putih, ikan teri, dan irisan daun bawang. Masak hingga matang
Masukan nasi putih dan ikan teri, aduk-aduk. Beri bumbu garam, kaldu jamur, dan irisan daun bawang. Aduk kembali sampai bumbu tercampur rata dengan nasi.
5. Nasi goreng cabe ijo siap disajikan
Jika dirasa sudah matang, koreksi rasa, angkat dan tiriskan nasi goreng ke dalam piring yang sudah disiapkan. Nasi goreng cabe ijo siap disantap bersama pelengkap lauk sesuai selera.
Gimana, aroma nasi goreng cabe ijo di atas sangat menggugah selera, 'kan? Tunggu apalagi, yuk buat nasi goreng cabe ijo di rumah!
