Kimchi adalah sayuran fermentasi yang biasa digunakan sebagai lauk pelengkap bagi orang-orang Korea Selatan. Kimchi yang terkenal akan cita rasa pedas bisa dikreasikan menjadi berbagai macam masakan, lho.
Salah satu kreasi dari kimchi adalah nasi goreng kimchi sosis. Untuk membuatnya, kamu butuh kimchi dan beberapa bahan tambahan saja.
Bisa dijadikan menu sarapan, berikut resep nasi goreng kimchi sosis yang nikmat. Yuk, langsung praktikkan sekarang juga!
Bahan nasi goreng:
Bahan pelengkap:
Siapkan bawang putih dan bawang bombai di atas talenan. Cincang halus bawang putih, kemudian iris tipis bawang bombai. Jika sudah, sisihkan masing-masing ke dalam wadah berbeda.
Setelah itu, panaskan minyak sayur dan minyak wijen di dalam wajan hingga mendidih. Kalau sudah panas, masukkan bawang putih dan bawang bombai cincang ke dalamnya. Tumis sampai layu serta aromanya harum.
Masukan kimchi dan beri 2 sendok teh gochukaru ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga merata, lalu masukan potongan sosis ke dalamnya.
Setelah itu, tambahkan nasi putih dan aduk sebentar. Kemudian, bumbui dengan diberi garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, dan juga shoyu. Masak lagi dengan api besar.
Koreksi rasanya terlebih dahulu saat sudah hampir matang. Jika sudah sesuai selera, langsung saja matikan kompor. Pindahkan nasi goreng kimchi sosis ke piring saji.
Setelah itu, tambahkan telur mata sapi, nori panggang yang dipotong-potong, dan taburan biji wijen. Nasi goreng kimchi sosis yang lezat siap disantap untuk sarapan, nih!
Supaya nasi goreng kimchi buatanmu makin enak, tak ada salahnya menerapkan beberap tips memasaknya berikut ini.
Nasi goreng kimchi sosis bisa kamu jadikan teman nonton drakor supaya vibes Korea lebih terasa. Cara buatnya yang simpel gak bakal bikin kamu ribet, deh. Selamat memasak, ya!