Punya nasi sisa tapi tidak tahu ingin dimasak apa? Nasi goreng kornet yang lezatlah jawabannya. Nasi goreng merupakan salah satu masakan andalan orang Indonesia saat mereka masih memiliki nasi sisa. Daripada terlanjur basi atau dibuang sia-sia lebih baik diolah menjadi menu masakan yang lezat, bukan?
Bagi kamu yang baru belajar memasak pun tak perlu khawatir karena memasak nasi goreng kornet sangat mudah, lho. Penasaran kan bagaimana cara memasaknya? Langsung saja simak resepnya berikut ini.
Bahan – bahan:
Hal pertama yang harus kamu persiapkan adalah mengambil nasi putih terlebih dahulu. Usahakan untuk tidak menggunakan nasi dalam keadaan panas.
Bila nasi yang kamu miliki berada dalam rice cooker sebaiknya dinginkan terlebih dahulu hingga uap panasnya hilang. Barulah diratakan dengan menggunakan centong nasi. Setelah benar-benar dingin barulah nasi siap untuk digunakan.
Langkah selanjutnya untuk membuat nasi goreng kornet sapi adalah dengan mengiris bahan-bahannya terlebih dahulu seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Untuk model potongannya sendiri sesuai seleramu, ya. Kamu boleh mengirisnya ataupun mencincangnya.
Ada tips nih untuk kamu yang sering menangis saat mengiris bawang merah. Caranya cukup mudah kamu hanya perlu memotong bagian akarnya terlebih dahulu, kemudian rendam dalam air sebentar, barulah iris dengan menggunakan pisau tajam. Dijamin kamu gak akan nangis lagi.
Panaskan wajan dengan api sedang lalu masukkan margarin. Setelah margarin meleleh masukkan bawang bombay, bawang putih dan juga bawang merah. Terakhir masukkan daun bawang. Jangan lupa untuk mengaduknya ya agar bawang yang kamu tumis tidak mudah gosong. Tumis hingga bawang layu dan harum.
Singkirkan ke samping bumbu yang telah kamu tumis, lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalamnya. Orak arik sebentar hingga semua tercampur rata. Langkah selanjutnya adalah menambahkan kornet ke dalam campuran ini. Tunggu hingga aroma kornetnya keluar dan warnanya berubah menjadi sedikit lebih gelap.
Langkah terakhir adalah tuangkan nasi lalu tambahkan saus tiram, kecap, garam, penyedap rasa dan juga merica. Masak sebentar hingga harum. Aduk rata hingga semuanya matang dan tercampur. Jangan sampai ada satu bagian yang tak terselimuti oleh bumbu. Tak ketinggalan koreksi rasa nasi goreng kornetmu. Jika semuanya dirasa sudah pas. Matikan api dan nasi goreng kornet sapi siap disajikan.
Itulah tadi resep nasi goreng kornet sapi yang mudah dibuat dan pastinya cocok untuk kamu yang sedang belajar memasak. Bila kamu suka pedas, boleh juga lho menambahkan cabai ataupun sambal ke dalamnya. Nikmatilah nasi goreng kornet sapi selagi hangat. Selamat mencoba, ya.