Resep Nasi Goreng Mentega Keju, Menu Praktis yang Memikat!

1. 1 piring penuh nasi dingin
2. 2 siung bawang putih
3. 1 butir telur, opsional
4. 1-2 sdm mentega atau margarin
5. Secukupnya garam
6. Secukupnya lada bubuk
7. Secukupnya kaldu bubuk, opsional
8. Secukupnya cabai bubuk, opsional
9. Secukupnya keju parut

1. Pertama-tama, kupas kulit bawang putih kemudian cincang sampai halus, sisihkan.
2. Siapkan wajan bersih dan masukkan sedikit mentega. Panaskan sampai meleleh menggunakan api sedang.
3. Kemudian pecahkan sebutir telur ke dalam wajan dan masak menjadi telur orak-arik, sisihkan.
4. Di wajan yang sama, masukkan semua sisa mentega dan biarkan beberapa saat sampai panas dan meleleh.
5. Masukkan bawang putih cincang dan kecilkan api kompor sedikit. Tumis bawang sembari diaduk sesekali untuk menghindari gosong.
6. Kalau tumisan bawang putih sudah cuku[ harum, masukkan nasi putih.
7. Kemudian bumbui nasi goreng memakai garam, lada, kaldu bubuk dan cabai bubuk sesuai selera, aduk rata.
8. Lalu tambahkan telur orak-arik dan masukkan separuh keju parut.
9. Masak nasi goreng sambil diaduk-aduk hingga merata, koreksi rasa.
10. Kalau sudah pas, matikan kompor. Sajikan nasi goreng di atas piring dan beri taburan keju tersisa.
11. Nasi goreng mentega keju siap disantap, deh!

1. Pastikan nasi yang kamu gunakan sudah didinginkan. Nasi semalam yang disimpan di kulkas lebih baik.
2. Bila ingin ada isian gurih yang lebih ramai, maka kamu bisa masukkan potongan sosis, udang, atau dada ayam biar makin enak.
3. Kalau suka sayuran, tambahkan jagung manis, kacang polong, dan potongan wortel. Biar praktis, gunakan versi kemasan siap masak.
4. Untuk rasa keju lebih tajam, kamu bisa pertimbangkan pemakaian keju parmesan.

Nasi goreng mentega keju ini jadi pilihan yang pas untuk dijadikan menu sarapan, bekal, atau makan malam. Rasanya didominasi nuansa gurih, sehingga bikin siapa saja terpikat karena kenikmatannya. Yuk, buat sendiri di rumah!