Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

Resep Nasi Goreng Pandan yang Aromanya Wangi Semerbak

Ilustrasi nasi goreng pandan (instagram.com/robetxu)
Ilustrasi nasi goreng pandan (instagram.com/robetxu)
Intinya sih...
  • Resep nasi goreng pandan yang unik dan menarik dengan air perasan daun pandan yang aromatik.
  • Bahan-bahan dan cara membuat nasi goreng pandan yang gurih dengan tambahan sumber protein sesuai selera.
  • Tips untuk menyajikan nasi goreng pandan agar lebih lezat dan menambah cita rasa.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Masak nasi goreng dengan menggunakan sambal atau saus mungkin sudah biasa. Namun, pernahkah kamu berpikir untuk memadukan air perasan daun pandan yang aromatik dan nasi goreng yang gurih?

Ternyata perpaduan ini bisa menjadi sebuah sajian yang spesial, lho. Karena warnanya yang cantik, anak-anak hingga orang dewasa pasti suka. Tinggal tambahkan sumber protein sesuai seleramu, deh. 

Langsung saja intip resep nasi goreng pandan berikut ini, yuk! 

Bahan Resep Nasi Goreng Pandan

Ilustrasi daun pandan (vecteezy.com/Yutthakan Taweepoon)
Ilustrasi daun pandan (vecteezy.com/Yutthakan Taweepoon)

  1. 1 piring nasi putih
  2. 4 siung bawang putih, cincang
  3. 2 sdm air perasan pandan
  4. 1 butir telur ayam
  5. garam secukupnya
  6. lada bubuk secukupnya
  7. kaldu jamur secukupnya
  8. minyak goreng secukupnya, untuk tumis

Cara Membuat

  1. Pertama, tumis bawang putih hingga layu dan harum. Setelah itu, masukkan nasi dan air perasan pandan. Aduk merata. 
  2. Masukkan telur dan aduk cepat.
  3. Beri garam, kaldu jamur, dan lada bubuk sesuai selera. Aduk rata dan koreksi rasanya.
  4. Aduk nasi hingga agak mengering dan terpisah setiap bulir nasinya.
  5. Sajikan nasi goreng pandan selagi hangat.

Tips Memasak

  1. Supaya rasa pandannya tidak terlalu kencang, tambahkan daun jeruk sesuai selera jika suka. 
  2. Bila ingin cita rasanya jadi sedikit, tambahkan irisan cabai rawit atau cabai bubuk sesuai selera.
  3. Tambahkan aneka protein untuk menambah rasa dan kandungan gizinya. Misalnya seperti udang, ikan, atau daging ayam. 

Resep nasi goreng pandan di atas cocok banget untuk menu sarapan atau bekal anak ke sekolah. Cocok pula untuk bekal ngantor, lho.

Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Dewi Suci Rahayu
Fina Wahibatun Nisa
Dewi Suci Rahayu
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us