Resep Nasi Goreng Petai Teri untuk Menu Makan Malam Spesial

Bahan utama:

1. 500 gram nasi putih
2. 2 butir telur
3. 50 gram ikan teri
4. 20 buah petai
5. 4 sdm minyak goreng
6. 4 siung bawang putih
7. 1 batang daun bawang
8. 2 buah cabai merah keriting
9. 1 sdt terasi goreng
10. 2 sdm air

Bahan bumbu:

1. 1 sdm kecap manis
2. 1 sdm saus cabai
3. 2 sdm saus tomat
4. 1 sdm kecap asin
5. 1/2 sdt garam
   
6. 1/2 sdt gula pasir
7. 1/2 sdt merica bubuk

1. Tumis irisan bawang putih hingga harum. Tambahkan irisan daun bawang, cabai merah, terasi, kecap manis, saus cabai, saus tomat, dan kecap asin. Aduk rata.
2. Setelah berbuih, segera bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, dan telur. Aduk rata, lalu orak-arik telur dan masak hingga harum.
3. Masukkan petai dan ikan teri. Aduk sampai rata, lalu tumis hingga petai matang.
4. Tambahkan nasi, lalu aduk dan masak hingga matang.
5. Nasi goreng petai teri siap disajikan.

1. Gunakan nasi pera yang sudah dingin atau dimasak kemarin. Ini bertujuan agar nasi goreng yang kamu buat tidak lengket.
2. Supaya rasanya gak langu, goreng petai sampai layu. Pastikan kupas kulit petai dan belah menjadi dua bagian sebelum digoreng.
3. Masak nasi goreng dengan wajan antilengket agar tidak terlalu banyak minyak. Dengan begitu, nasi goreng buatanmu tidak terlalu berminyak. 

Nasi goreng petai teri cocok untuk dijadikan menu makan malam yang nikmat. Yuk, ikuti langkah memasak kreasi nasi goreng ini seperti resep di atas. Dijamin selezat buatan abang-abang, deh!