Resep Nasi Goreng Udang Bawang Putih yang Gurih, Bikin Kenyang!

Name: Resep Nasi Goreng Udang Bawang Putih yang Gurih, Bikin Kenyang!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

14 Jan 2025, 09:38 WIB

Intan Pratiwi Buchr

ilustrasi resep nasi goreng udang bawang putih (pixabay.com/PerfectLinks)

Kalau harus menyantap nasi goreng dengan bumbu simpel, kamu bisa gunakan bawang putih sebagai perasa. Bahan ini jelas bisa memberikan aroma menggoda dan rasa gurih memikat. Tipe makanan yang cocok sekali untuk berbagai suasana.

Biar hasilnya lebih menarik, kamu juga bisa sediakan udang untuk memberi rasa manis dan penampilan menggugah selera pada masakan. Untuk itu, simak langsung resep nasi goreng udang bawang putih di sini!

Bahan Nasi Goreng Udang Bawang Putih

ilustrasi bahan masak (pixabay.com/Natacha Gomez)

3 siung bawang putih, iris sedang
2 piring nasi putih
2 sdm margarin
3 siung bawang putih, cincang halus
10 buah udang ukuran kecil
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya lada
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Nasi Goreng Udang Bawang Putih

ilustrasi proses memasak (unsplash.com/Louis Hansel)

Kupas kulit udang, pisahkan dari kepala dan kotorannya. Lalu bersihkan di bawah air mengalir, tiriskan.
Cuci bersih bawang putih iris di bawah air mengalir beberapa kali. Kemudian keringkan menggunakan tisu dapur.
Siapkan wajan, panaskan minyak di dalamnya selama beberapa saat. Goreng bawang iris sampai keemasan dan renyah, angkat.
Selagi masih hangat, tambahkan sedikit saja kaldu bubuk pada bawang putih goreng sambil diaduk rata, sisihkan.
Masukkan margarin ke wajan bersih. Panaskan beberapa saat dan tunggu sampai margarin meleleh.
Kemudian tumis bawang putih cincang sampai harum dan layu, masukkan udang dan masak sampai matang.
Masukkan nasi dingin, garam, kaldu bubuk, dan lada. Campur merata dan koreksi rasa.
Matikan api, campurkan bawang putih goreng ke dalam nasi.
Nasi goreng udang bawang putih siap disantap.

Tips Memasak Nasi Goreng Udang Bawang Putih

ilustrasi udang di atas talenan (pexels.com/Max Avans)

Jika yang kamu miliki adalah udang besar, bahan tersebut bisa dipotong kecil-kecil sebelum ditumis agar cepat matang.
Selain mengandalkan udang, kamu bisa tambahkan berbagai isian favorit seperti bakso, cumi, telur, juga aneka sayuran.
Kalau ingin lebih pedas, sertakan cabai rawit dan potong-potong biar pedasnya semakin intens.
Sajikan nasi goreng bersama sayuran segar atau acar jika ingin hidangan terasa semakin refreshing.

Kalau kamu sedang mencari resep nasi goreng yang bumbunya simpel tapi tetap didominasi rasa gurih, maka nasi goreng udang bawang putih ini dapat dijadikan referensi. Santapan yang aromatik ini cocok dinikmati anak-anak sampai orang dewasa supaya merasa kenyang.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.