Resep Nasi Goreng Veggie, Banyak Isi Sayurannya!
Siapa yang tak mengenal nasi goreng? Rasanya hampir tak ada orang yang belum pernah mencoba sajian nasi yang satu ini. Ada banyak ragam yang bisa dicicipi dari nasi goreng dengan proses pengolahan yang terbilang simpel.
Salah satunya adalah menu nasi goreng veggie yang berisikan sayuran. Penasaran ingin mencicipinya juga? Coba buat, yuk.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 2 sendok teh minyak
- 1/2 wadah wortel yang dipotong dadu
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 1/2 wadah bawang bombai dipotong dadu
- 1/2 wadah paprika dipotong dadu
- 1/2 wadah brokoli potong
- 1/2 wadah kacang polong
- 1/3 wadah jagung
- 3 butir telur
- 3 wadah nasi matang
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- Lada secukupnya
2. Menumis aneka sayuran
Setelah memastikan semua bahan sayuran telah dicuci bersih dan dipotong, maka kamu bisa langsung memanaskan wajan dengan minyak. Masukkan satu per satu sayuran ke dalamnya dan tumislah hingga lembut.
Untuk brokoli dan paprika dapat dimasukkan terakhir dengan durasi masak selama 3-4 menit. Jika sudah lembut dan harum, sisihkan.
3. Membuat scrambled egg
Kamu bisa menggunakan sisi wajan yang kosong untuk membuat telur scrambled. Pecahkan telur dan aduklah hingga nantinya matang. Lalu, campurkan antara telur dan bahan-bahan sayuran yang digunakan agar matang secara merata.
4. Campurkan bersama nasi dan aneka bumbu
Masukkan nasi yang sudah matang dan aduk hingga semuanya tercampur merata. Jangan lupa untuk menambahkan kecap asin, minyak wijen, dan lada untuk diaduk pada olahan nasi. Pastikan semua bahan-bahan telah tercampur dan jangan lupa koreksi rasa sebelum kamu sisihkan.
5. Sajikan nasi goreng veggie selagi hangat
Kamu dapat langsung menyajikan menu nasi goreng veggie selagi hangat dalam piring saji. Proses penyajiannya juga dapat dilakukan dengan menambahkan telur ceplok ataupun aneka topping sesuai selera. Sajikan selagi hangat agar lebih lezat.
Ternyata tak sulit membuat nasi goreng lezat yang banyak berisi aneka sayuran di dalamnya. Makan sayur dengan cara enak, deh!
