Anak kos identik dengan makan makanan sembarangan, jarang memerhatikan asupan gizi yang masuk ke dalam tubuh. Sebab, sebagian orang menganggap makanan sehat harganya mahal. Padahal gak juga, lho.
Kita bisa mendapatkan berbagai olahan makanan sehat dengan harga murah meriah. Bahan-bahannya mudah didapat dan rasanya enak pula. Salah satunya seperti nasi tahu cincang. Berikut resepnya untukmu.
Bahan-bahan:
Hancurkan tahu putih, lalu sisihkan. Panaskan minyak di dalam teflon, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan tahu, saus tiram, garam, dan merica, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan daun bawang, masak hingga matang, kemudian angkat dan sisihkan.
Tumis sisa bawang putih, lalu masukkan sawi. Masak hingga sawi layu, kemudian beri garam secukupnya. Masukkan sedikit air, masak sebentar, lalu angkat dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan kornet. Beri sedikit merica, kemudian masak sebentar, jangan sampai kering. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
Siapkan mangkuk yang berisi nasi, lalu susun tahu, sawi, dan kornet di atasnya. Nasi tahu cincang siap dinikmati selagi hangat.
Itulah resep nasi tahu cincang yang enak dan sehat. Kalau sedang diet, kamu bisa mengganti nasi putih dengan nasi merah. Selamat memasak!