Resep Nastar Nanas dan Cara Membuatnya yang Enak dan Lembut

Bahan utama:

1. 350 gram tepung terigu
2. 500 gram selai nanas
3. 150 gram butter
4. 100 gram margarin
5. 100 gram keju edam, parut kasar
6. 80 gram gula halus

Bahan olesan:

1. 3 butir kuning telur
2. 2 sdm susu cair
3. keju cheddar, parut secukupnya

1. Masukkan margarin, butter, dan gula halus ke dalam wadah, kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah
2. Tambahkan kuning telur sambil terus mengaduk adonan
3. Masukkan keju edam yang sudah diparut ke dalam adonan, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata
4. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak ke dalam adonan
5. Aduk adonan dengan spatula sambai memadat dan bisa dibentuk, diamkan sebentar
6. Ambil satu sendok teh adonan lalu isi dengan selai nanas, bentuk menjadi bulatan atau sesuai selera, tapi pastikan tertutup rapat
7. Susun kue di atas loyang yang sudah dialasi dengan baking paper
8. Olesi bagian atas kue dengan campuran kuning telur dan susu cair lalu taburi dengan sedikit keju parut di atasnya
9. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang nastar nanas pada suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 45 menit
10. Jika sudah matang dan kering, segera keluarkan dan tunggu dingin, lalu simpan di dalam stoples.

Itulah resep nastar nanas dan cara membuatnya yang enak dan lembut buat sajian saat merayakan raya bersama keluarga. Dijamin gurih dan manisnya bikin kamu gak bisa berhenti mengunyah, deh!