Resep No Bake Tiramisu Ekonomis, Dessert Manis dan Lumer
Mendengar kata tiramisu, yang ada di bayangan kebanyakan orang pasti dessert mahal ala kafe atau restoran fancy. Padahal, kamu bisa banget bikin tiramisu sendiri di rumah tanpa harus keluar banyak biaya. Menariknya lagi, cara buatnya no-bake alias gak perlu oven.
Nah, untuk kamu yang belum punya oven, gak perlu khawatir, karena tiramisu tetap bisa hadir manis di meja makanmu. Selain mudah dibuat, versi ekonomis ini juga bisa jadi pilihan waktu lagi pengin ngemil mewah, tapi bujet terbatas. Yuk, kita bongkar resep no bake tiramisu ekonomis yang hasilnya tetap enak, manis, dan lembut berikut ini.
Bahan No Bake Tiramisu Ekonomis
1 Bungkus besar biskuit Marie Regal atau yang setara
2 sdm kopi instan yang dilarutkan dengan 200 ml air hangat
200 gram whipped cream bubuk, kocok sesuai petunjuk
keju oles atau bisa ganti dengan campuran keju spread dan sedikit susu kental manis
susu kental manis secukupnya
cokelat bubuk untuk taburan di atasnya.
Kalau mau lebih fancy, bisa tambahkan parutan dark chocolate atau bubuk kayu manis. Namun, kalau mau lebih hemat, cokelat bubuk saja sudah cukup untuk bikin rasanya naik level.
Cara Membuat
Celupkan biskuit Marie ke larutan kopi instan sebentar, jangan kelamaan supaya gak hancur. Tata biskuit di dasar loyang atau wadah kaca datar.
Campur whipped cream yang sudah dikocok dengan cream cheese atau keju oles. Tambahkan susu kental manis sedikit demi sedikit sampai rasanya pas di lidahmu, gak terlalu manis tapi tetap creamy.
Setelah biskuit tersusun, tuang adonan krim di atasnya, ratakan dengan spatula. Ulangi lagi: biskuit – krim – biskuit – krim, sampai semua bahan habis.
Taburi permukaan paling atas dengan cokelat bubuk menggunakan saringan agar hasilnya halus dan cantik.
Masukkan tiramisu ke kulkas minimal 4 jam atau semalaman agar lebih mantap supaya biskuitnya meresap dan krimnya set.
No bake tiramisu ekonomis siap disantap.
Tips Membuat No Bake Tiramisu Ekonomis
Berikut beberapa tips membuat no bake tiramisu buatanmu biar makin mantap.
Pakai wadah kaca transparan agar lapisan tiramisunya kelihatan cantik.
Atur tingkat manisnya sesuai selera. Kalau pakai biskuit yang sudah manis, jangan terlalu banyak menambahkan susu kental manis.
Jangan celup biskuit terlalu lama di kopi, cukup satu kali celup, langsung angkat.
Kalau mau lebih hemat, whipped cream bisa diganti dengan campuran susu kental manis + sedikit susu cair + margarin yang dikocok. Hasilnya tetap creamy meski gak se-mewah versi original.
Ternyata, bikin tiramisu itu gak sesulit yang dibayangkan. Dengan resep no-bake tiramisu ekonomis ini, kamu bisa sajikan dessert ala Italia yang creamy, manis, dan elegan, tapi tetap ramah di kantong. Jadi, kalau lagi pengin ngemil manis tanpa harus keluar rumah, coba bikin sendiri, deh. Selamat memasak!
