Apakah kamu sedang mencari ide jualan makanan yang berbeda dari yang lain? Tak perlu bingung, kali ini kamu bisa membuat nori taco. Camilan satu ini lagi hits banget di media sosial, karena tampilannya unik, gampang dimakan, dan rasanya cocok di lidah semua orang.
Perpaduan antara crispy nori, nasi, dan isian gurih ini dijamin bikin pelanggan kembali lagi. Yuk, simak resep lengkap nori taco untuk jualan di bawah ini!
5 lembar nori ukuran besar
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1/2 sdt garam
air secukupnya untuk campuran adonan
minyak untuk menggoreng
Isian (bisa divariasikan):
nasi sushi atau nasi pulen
ayam suwir saus teriyaki
telur orak-arik
sayuran seperti selada, timun, wortel
mayones, saus sambal, atau saus keju
Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan kental.
Celupkan selembar nori ke adonan tepung. Goreng di dalam minyak panas, lalu langsung bentuk seperti taco saat masih panas, bisa pakai cetakan taco atau lengkungkan di atas sendok besar. Angkat dan tiriskan.
Setelah ditirskan, beri isian sesuai selera. Susun nasi dan isian di atas kulit nori krispi, lalu sajikan.
Sebaiknya, gunakan nasi yang masih hangat, supaya rasanya lebih enak dan fresh.
Jika ingin meyediakan varian pedas, kamu bisa memberikan tambahan bubuk cabai di atas isian.
Kalau kulit nori buatanmu hancur atau retak, kamu tetap bisa menjualnya kembali dengan menu nori crisp.
Gak cuma unik dan enak, resep nori taco di atas juga bisa jadi peluang usaha menjanjikan dengan modal minim. Variasinya bisa kamu kreasikan sendiri. Selamat mencoba!