Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Oseng Kikil Pete Pedas, Bikin Nambah Nasi Terus!
ilustrasi hidangan oseng kikil pete pedas (instagram.com/shely_rifz)
Selain dagingnya yang bisa diolah, bagian kikil sapi juga dapat diolah menjadi beragam masakan yang tidak kalah enaknya dengan olahan bagian daging, lho! Kikil yang sering diolah adalah bagian kaki sapi.
Nah, olahan kikil yang bisa kamu coba buat adalah oseng kikil pedas. Perpaduan tekstur kikil yang kenyal dan pedasnya cabai pasti bikin kamu ketagihan. Apalagi kalau hidangan ini dikombinasikan dengan pete. Rasanya benar-benar juara, deh!
Penasaran pengen coba masak sendiri di rumah? Yuk, simak resepnya berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi bahan (africandiasporacookingaustralia.org)
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah memiliki beberapa bahan ini, ya!
- 1/2 kg kikil sapi
- 2 papan pete
- 7 buah cabai keriting merah, cincang kasar
- 8 buah cabai hijau besar
- Cabai rawit secukupnya
- 1 buah tomat ukuran besar
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ruas laos, memarkan
- 2 sdm saos tiram
- Kecap manis sesuai selera
- Kaldu ayam bubuk
- Garam
Bahan bumbu iris:
- 7 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 siung bawang bombay ukuran sedang
2. Rebus kikil
Editorial Team
EditorKidung Swara Mardika
Follow Us