Resep Oseng Tempe Kecap Rumahan dan Cara Membuatnya

Name: Resep Oseng Tempe Kecap Rumahan dan Cara Membuatnya
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

08 Okt 2024, 15:06 WIB

Prila Arofani

ilustrasi tempe orek basah (flickr.com/DitchTheMap)

Sebagian orang Indonesia merasa tak lengkap kalau gak ada kehadiran tempe di atas meja makan. Meskipun sudah ada lauk-pauk yang lengkap, tetapi kehadiran tempe selalu ditunggu-tunggu.

Kalau bosan dengan tempe goreng biasa, kamu bisa mengkreasikannya menjadi oseng tempe kecap cabai hijau. Caranya gampang banget. Yuk, simak resep oseng tempe kecap dibawah ini!

Bahan-bahan Membuat Oseng Tempe Kecap

onegreenplanet.org

Bahan-bahan:

6 siung bawang merah yang diiris tipis
4 siung bawang putih yang diiris tipis
6 buah cabai hijau yang diiris tipis
1 papan tempe
kecap asin secukupnya
kecap manis secukupnya
saus tiram secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya

Cara Membuat Tumis Tempe Kecap

Ilustrasi kering tempe (instagram.com/keyka.cooking)

Potong tempe menjadi bentuk dadu supaya mudah dimakan, lalu siapkan wajan berisi minyak, kemudian panaskan
Masukkan potongan tempe ke dalam wajan, goreng sampai setengah matang, dan sisihkan
Gunakan sedikit minyak untuk menumis bawang putih, merah, dan cabai hijau sampai setengah matang
Tambahkan tempe yang telah digoreng ke dalamnya, aduk sebentar sampai merata
Masukkan saus tiram, kecap asin, manis, gula, dan garam sesuai selera
Aduk sebentar, kemudian cicipi, biar rasanya pas
Tumis semua bahan sampai setengah matang, angkat dan sajikan selagi hangat

Gimana, gampang banget, kan resep oseng tempe kecap dan cara membuatnya? Dijamin bikin sesi makan jadi lebih lengkap!